Vihannespata kaalia ja kesäkurpitsaa
0
6618
Keittiö
aasialainen
Kaloripitoisuus
67 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
45 minuuttia
Proteiinit *
2,2 gr.
Rasvat *
5,1 gr.
Hiilihydraatit*
8,9 gr.
Haudutettu kaali ja kesäkurpitsa on mehukas ja herkullinen herkku, jota voidaan käyttää liha- ja kalaruokien lisukkeena. Kaikkien ainesosien onnistunut yhdistelmä on avain erinomaiseen lopputulokseen herkullisen ja aromaattisen vihannesten muhennoksen muodossa. Kaali ja kesäkurpitsa yhdessä muiden vihannesten kanssa ovat voittava vaihtoehto patojen valmistamiseen.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Alussa sinun on valmistettava kaikki vihannekset. Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa millään tavalla. Kuori ja pilko porkkanat raastimella. Kuorimme myös sipulit ja leikataan sitten puolirenkaiksi. Leikkaa pesty paprika keskikokoisiksi paloiksi, kun olet poistanut siemenet varren kanssa. Asetamme hienonnetut vihannekset kattilaan tai kattilaan, lisätään niihin kasviöljyä ja vettä, laitetaan tulelle ja haudutetaan noin 15 minuuttia.
Pese kesäkurpitsa, kuivaa ja leikkaa pieniksi paloiksi. Pilko kaali hienoksi. Lisää hetken kuluttua valmistetut kesäkurpitsa ja kaali jäädytettyjen herneiden kanssa pannulle muiden vihannesten joukkoon, sekoita ja hauduta astiaa suljetun kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää tarvittaessa hieman vettä.
Nauti ateriastasi!