Kasvipata, kaali, perunat ja liha
0
13043
Keittiö
Ranskan kieli
Kaloripitoisuus
101,1 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
5,7 g
Rasvat *
8,3 gr.
Hiilihydraatit*
11,6 gr.
Jos sinun täytyy valmistaa runsas ruokalaji lounaalle, sinun tulee muistaa vihannespata perunoiden ja lihan kanssa. Tällainen ruokalaji on erittäin helppo valmistaa, ja se on myös melko budjettinen. On parempi hauduttaa pata kattilassa tai kattilassa, jossa on paksut seinät. Vaihtoehtoisesti voit käyttää monikeitintä. On parempi käyttää sianlihaa lihakomponenttina - sillä on aikaa kypsyä pehmeäksi, kun vihannekset haudutetaan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kuori ja huuhtele porkkanat. Poistamme kuoren sipulista, huuhtele ja kuivaa. Leikkaa porkkanat kuutioiksi ja hienonna sipulit veitsellä. Kuumenna paistinastiassa pieni määrä hajutonta kasviöljyä ja upota siihen sipulit ja porkkanat. Paista vihanneksia keskilämmön lämpötilassa ja sekoittaen ajoittain 5-7 minuuttia.
Kuivaa sianliha ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Laita liha vihannesten kanssa, sekoita ja paista kaikki yhdessä pannulla vielä kymmenen minuuttia. Sekoita palamisen välttämiseksi. Sekoita tomaattipasta veteen (1/2 dl) ja kaada neste liha- ja vihannesseokseen. Lisää suola, laakerinlehti ja mustapippuri maun mukaan. Sulje kansi ja anna hautua viisi minuuttia.
Hyvää ruokahalua!