Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kesäkurpitsa
  3. ➠ Kesäkurpitsa -ruokia
  4. ➠ Kasvipata, kaalia, kesäkurpitsaa ja perunaa

Kasvipata, kaalia, kesäkurpitsaa ja perunaa

0
2847
Keittiö Ranskan kieli
Kaloripitoisuus 57 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 2 gr.
Rasvat * 3,8 g
Hiilihydraatit* 9,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kasvipata, kaalia, kesäkurpitsaa ja perunaa
Sisältö

Kasviskeitto, joka on kypsennetty kasviskauden keskellä, on terveellinen ruokalaji, joka on muuten lihan tai kalaruokien kanssa ja voi myös korvata ne arvokkaasti. Laaja valikoima tuoreita vihanneksia: runsas peruna ja ruokavalio squash, sopivat hyvin porkkanan, kukkakaalin ja valkokaalin kanssa. Vihannesten makua täydentävät tomaattipasta ja tuoreet yrtit, mikä tuottaa erittäin ruokahalua.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Kuori sipulit, huuhtele ja liota 5-10 minuuttia kylmässä vedessä, jotta se ei ärsytä silmiä. Pilko sipuli sitten isoiksi puolirenkaiksi.
askel 2 pois 9
Kuori porkkanat, huuhtele ja leikkaa suuret puolirenkaat.
askel 3 pois 9
Laita sipuli esilämmitettyyn paistinpannuun tai kattilaan oliiviöljyllä, paista keskilämmöllä 2-3 minuuttia ja lisää sitten porkkanat sipuliin. Sekoita ja paista vielä 2-3 minuuttia.
askel 4 pois 9
Kaada suodatettu vesi lasilliseen vettä ja laimenna siihen tomaattipasta. Lisää pannulle vihannekset, sekoita ja anna vihannesten kiehua keskilämmöllä 7-10 minuuttia ja poista sitten lämmöltä.
askel 5 pois 9
Kuori perunat, huuhtele ja leikkaa suuriksi kuutioiksi. Laita perunat kattilaan, lisää lasi vettä ja laita tuleen. Kiehauta ja keitä 3-4 minuuttia.
askel 6 pois 9
Tällä hetkellä huuhtelemme ja hienonnamme valkokaalin. Sitten levitämme sen perunoille, lisäämme suolaa ja pippuria, sekoitetaan ja annetaan kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia.
askel 7 pois 9
Pese kesäkurpitsa juoksevan veden alla, poista varsi. Kesäkurpitsa on nuori, joten emme kuori ihoa. Pilko kesäkurpitsa suuriksi paloiksi ja lisää kattilaan kaali ja perunat. Lisää sitten hienonnettu vihreä sipuli.
askel 8 pois 9
Laita pesty kukkakaali, kukintoihin jaettuna, pannulle 2-3 minuuttia kesäkurpitsaa lisäämisen jälkeen ja lisää sitten kuullotetut sipulit ja porkkanat tomaattimurskalla. Sekoita kaikki vihannekset hyvin, lisää ripaus currya ja anna hautua kannen alla miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia.
askel 9 pois 9
Ota valmis pata liedeltä ja jätä vielä 10-15 minuutiksi kannen alle imeytymään. Sitten asetamme lämmin vihannespata annoslevyille, ripottele yrteillä ja tarjoile. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *