Kasvispata kurpitsalla

0
920
Keittiö Ranskan kieli
Kaloripitoisuus 44,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 1,3 gr.
Rasvat * 4,9 gr.
Hiilihydraatit* 7,1 gr.
Kasvispata kurpitsalla

Kasvipata kurpitsalla on täynnä E-, A-, C-, D-, T-, PP-, F-, B -vitamiineja ja hyödyllisiä mikroelementtejä. Se voidaan sisällyttää laiha- ja ruokavalio -ruokalistoihin. Lisäksi muhennoksella on runsas maku ja se näyttää hyvältä lautasella.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese pieni kurpitsa, kuivaa se talouspaperilla, leikkaa se, poista siemenet ja kuidut, leikkaa kova iho veitsellä. Leikkaa massa pieniksi kuutioiksi.
askel 2 pois 6
Pese tomaatit, leikkaa molemmista ristikkäin. Kasta tomaatit kiehuvaan veteen 1-2 minuutiksi ja jäähdytä sitten jäävedessä. Aloita viilloista alkaen kuori tomaatit huolellisesti. Leikkaa vihannekset 4-6 yhtä suureen osaan, siirrä tehosekoittimen kulhoon ja pilko soseeksi.
askel 3 pois 6
Pese paprikat, leikkaa varsi, kuori väliseinät ja siemenet, leikkaa massa ohuiksi suikaleiksi.
askel 4 pois 6
Kuori sipuli ja valkosipuli. Pilko sipuli hienoksi, vie valkosipulinkynnet puristimen läpi.
askel 5 pois 6
Kuumenna paistinpannu, kaada auringonkukkaöljy. Aseta ensin hienonnetut sipulit ja porkkanat, paista ne kullanruskeiksi. Lisää sitten kurpitsa ja paprika, hauduta vielä 5-6 minuuttia. Lisää sen jälkeen tomaattimassa, valkosipuli, mausta pata mausteilla ja suolalla maun mukaan. Sekoita pata, peitä ja hauduta 30 minuuttia.
askel 6 pois 6
Anna astian hautua kannen alla 10 minuuttia ennen tarjoilua. haluttaessa pata voidaan ripotella hienonnetuilla yrteillä tai maustaa kermalla, kermalla tai majoneesilla.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *