Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kesäkurpitsa
  3. ➠ Kesäkurpitsa -ruokia
  4. ➠ Haudutettua kasviksia

Haudutettua kasviksia

0
1068
Keittiö Ranskan kieli
Kaloripitoisuus 78,8 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 65 minuuttia
Proteiinit * 2,1 gr
Rasvat * 4,7 gr.
Hiilihydraatit* 12,3 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Haudutettua kasviksia
Sisältö

Erityisesti kesällä, vihannesten kauden aikana, haluat hauduttaa niitä ja valmistaa jotain maukasta ja terveellistä, esimerkiksi kuumaa pataa. Haudutamme vihanneksia smetanalla ilman tomaatteja, joten ruokalaji tulee ilman kermaisen makuisia tomaatteja.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Kuori ja huuhtele sipulit ja porkkanat juoksevan veden alla. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Siirrä vihannekset kattilaan öljyllä ja paista 5 minuuttia miedolla lämmöllä sekoittaen.
askel 2 ulos 7
Kuori perunat ja pese hyvin. Leikkaa mukulat kuutioiksi ja laita kattilaan, kaada 1/3 dl vettä ja hauduta peitettynä 5 minuuttia.
askel 3 ulos 7
Pilko kaali hienoksi ja laita kattilaan, sekoita ja keitä vielä 5 minuuttia.
askel 4 ulos 7
Huuhtele kesäkurpitsa, katkaise hännät ja leikkaa pieniksi paloiksi. Siirrä ne kattilaan, sekoita.
askel 5 ulos 7
Kuori munakoisot, leikkaa ne ohuiksi aluslevyiksi ja kasta ne jauhoihin. Lähetä munakoisot yhteiseen kattilaan, ripottele suolalla ja pippurilla maun mukaan.
askel 6 ulos 7
Kaada 1/3 dl vettä ja hauduta miedolla lämmöllä 20 minuuttia, välillä sekoittaen. Lisää smetana, sekoita ja keitä 5 minuuttia.
askel 7 ulos 7
Kaada hienonnettu valkosipuli, hienonnetut yrtit kattilaan ja ota pois liedeltä. Jätä pata kannen alle 5 minuutiksi imeytymään tuoksuihin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *