Kasvipata uunissa

1340

Keittiö italialainen

Kaloripitoisuus 32,4 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 50 minuuttia

Proteiinit * 1,3 gr.

Rasvat * 2,7 gr.

Hiilihydraatit* 4,8 gr.

Sisältö

Uunissa paistetut kasvikset ovat terveellisempiä, koska vihanneksia ei tarvitse paistaa pannulla suuressa määrässä öljyä. Myöskään ei tarvitse seisoa ja sekoittaa, jotta muhennos ei pala, tämä säästää kotiäitejä jonkin aikaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pura parsakaali kukintoihin, kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.

Leikkaa sellerin varret renkaiksi, kuori ja raasta porkkanat.

Poista siemenet paprikasta, huuhtele se kylmässä vedessä ja pilko myös pieniksi paloiksi. Leikkaa tomaatti suikaleiksi.

Laita kaikki vihannekset suureen kulhoon, lisää hienonnetut vihreät, mausta suolalla ja pippurilla, kaada kasviöljyyn ja sekoita. Laita saatu kasvismassa uunivuokaan.