Koti
➠ Kesäkurpitsa
➠ Kesäkurpitsa -ruokia
➠ Kasvispataa hitaassa liesi kesäkurpitsa

Kasvispataa hitaassa liesi kesäkurpitsa

1700

Keittiö italialainen

Kaloripitoisuus 40,9 kcal

Annokset 6 porttia.

Kokkausaika 95 minuuttia

Proteiinit * 1,2 gr.

Rasvat * 3,5 gr.

Hiilihydraatit* 6,9 gr.

Sisältö

Ehdotan keittää ihana terveellinen kasvisruoka hitaassa liesissä. Vihannespata osoittautuu poikkeuksellisen makuiseksi ja erittäin aromaattiseksi. Tämä ruokalaji miellyttää varmasti kaikkia vihannesten ystäviä ja niitä, jotka jostain syystä eivät syö lihaa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Leikkaa ensin kaali pieniksi paloiksi pesun ja tarvittaessa kuivauksen jälkeen.

Pese kesäkurpitsa ja perunat, kuivaa ja kuori vihanneskuorimella. Pese tomaatit huolellisesti ja kuivaa. Pese paprikat, kuori siemenet ja ydin. Kuori sipulit ja valkosipuli ja huuhtele juoksevan veden alla.

Leikkaa valmiit kesäkurpitsat ja perunat keskikokoisiksi kuutioiksi. Leikkaa tomaatit keskikokoisiksi kuutioiksi varren poistamisen jälkeen. Leikkaa paprika ja sipuli pieniksi kuutioiksi. Pilko valkosipuli hienoksi terävällä veitsellä.

Kaada tarvittava määrä kasviöljyä monitoimikoneen kulhoon, laita hienonnetut sipulit ja kypsennä "Baking" -tilassa 10 minuuttia jatkuvasti sekoittaen lastalla.

Laita sitten vihannekset kerroksittain monitoimikulhoon. Aseta ensin kesäkurpitsa ja perunat. Sitten kaali ja paprika. Aseta lopuksi hienonnetut tomaatit ja hienonnettu valkosipuli. Sinun ei tarvitse sekoittaa vihanneksia. Sulje laitteen kansi, monitoimipaneelissa, aseta "sammutus" -tila, kypsennysaika on 1 tunti.

Äänimerkin jälkeen avaa monitoimikoneen kansi, sammuta laite, suola ja pippuri, sekoita hyvin. Huuhtele vihreät perusteellisesti ja ravista ylimääräinen kosteus pois. Tarjoa valmis vihannespata osissa, koristele tuoreilla yrteillä.

Hyvää ruokahalua!