Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pannukakkuja, pannukakkuja
  3. ➠ Amerikkalaiset pannukakut
  4. ➠ Pannukakkuja mantelimaidolla

Pannukakkuja mantelimaidolla

0
3628
Keittiö amerikkalainen
Kaloripitoisuus 312,8 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 15,3 g
Rasvat * 26,6 gr.
Hiilihydraatit* 43,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pannukakkuja mantelimaidolla
Sisältö

Kiinnitä huomiosi epätavalliseen reseptiin pannukakkujen paistamiseen. Vaivaa taikina mantelimaidolla, mikä tekee leivonnaisista erittäin aromaattisia. Mantelimaito on helppo valmistaa kotona. Tällaisten pannukakkujen valmistus ei eroa tavallisesta reseptistä. Taikina vaivataan leivinjauheella ja mantelipannukakut paistetaan kuivalla pannulla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Valmista mantelimaito etukäteen. Se voidaan valmistaa missä tahansa tilavuudessa ja säilyttää jääkaapissa useita päiviä. Liota pähkinöitä kylmässä vedessä yön yli.
askel 2 10: stä
Tyhjennä sitten vesi ja huuhtele mantelit. Laita pestyt mantelit tehosekoittimen kulhoon, lisää hunaja, kaneli ja vesi ja pilko tasaiseksi.
askel 3 10: stä
Purista tuloksena oleva massa useisiin kerroksiin taitetun marjakankaan läpi, niin saat lasillisen mantelimaitoa.
askel 4 10: stä
Riko munat taikinan vaivaamiseen tarkoitettuun kulhoon, lisää suola, sokeri, kaada lasillinen mantelimaitoa, joka on lämmitetty mikroaaltouunissa, ja vatkaa kaikki hyvin vispilällä.
askel 5 10: stä
Siivilöi jauhot siivilälle ja kaada munien päälle. Vaivaa taikina vispilällä. Sen sakeuden tulisi olla paksu smetana, eikä siinä saa olla paakkuja.
askel 6 10: stä
Kaada taikinaan leivinjauhepussi ja sekoita uudelleen.
askel 7 10: stä
Kuumenna kuiva paistinpannu hyvin korkealla lämmöllä, vähennä sitten lämpöä keskitasolle ja voit leipoa pannukakkuja. Kaada taikina pannulle niin paljon, että pannukakun halkaisija on enintään 10-15 cm, ei enempää.
askel 8 10: stä
Paista pannukakkua toiselta puolelta, kunnes useita kuplia ilmestyy, ja käännä sitten.
askel 9 10: stä
Pannukakun paistetun puolen kultainen kuori estää kuplien karkaamisen, mikä tekee pannukakusta isomman ja paksumman. Valmistetusta taikinasta saat 10-12 pannukakkua.
askel 10 10: stä
Aseta paistetut pannukakut mantelimaitoon pinoon lautaselle ja tarjoile aamiaisen kanssa tuoreiden marjojen ja smetanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *