Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pannukakkuja, pannukakkuja
  3. ➠ Amerikkalaiset pannukakut
  4. ➠ Pannukakkuja kermalla

Pannukakkuja kermalla

0
1292
Keittiö amerikkalainen
Kaloripitoisuus 261,4 kcal
Annokset 5 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 6,1 gr
Rasvat * 10,5 g
Hiilihydraatit* 53 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Pannukakkuja kermalla
Sisältö

Pannukakkujauhojen tuotteet ovat kotoisin Pohjois -Amerikasta. Ne muistuttavat pannukakkuja ja pannukakkuja samanaikaisesti, mutta ne maistuvat enemmän kekseiltä, ​​vaikka ne näyttävätkin pieneltä paksuilta, pyöreiltä pannukakkuilta. On parasta paistaa pannukakkuja tarttumattomassa pannussa lisäämättä öljyä, jotta niistä tulee erittäin pörröisiä. Tarjoile pannukakkuja vaahterasiirapin, kermavaahdon tai tuoreiden marjojen ja hedelmäpalojen kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Vatkaa kätevässä suuressa kulhossa pari munaa suolalla ja sokerilla sekoittimella tai vispilällä. Mitä paremmin voitat, sitä upeampia pannukakkuja tulee lopulta.
askel 2 8: sta
Kuumenna maito ja kerma 50-60 asteeseen, ne eivät saa kiehua. Lisää ne munamassaan kahden ruokalusikallisen kasviöljyn kanssa. Sekoita kaikki uudelleen hyvin sekoittimella.
askel 3 8: sta
Siivilöi jauhot ja lisää taikinaan, jolloin pannukakut saavat entistä ilmavampaa.
askel 4 8: sta
Lisää taikinaan myös vaniljasokeria ja leivinjauhetta, vatkaa taikina sekoittimella niin, että kaikki paakut häviävät.
askel 5 8: sta
Pannukakkutaikinan koostumus muistuttaa kondensoitua maitoa; se kaadetaan paistinpannuun pannukakun tavoin eikä asetettu pannukakkutaikinan tapaan.
askel 6 8: sta
Kuumenna paistinpannu ja vähennä sitten lämpö keskitasolle. Paras tapa leipoa amerikkalaisia ​​pannukakkuja on tarttumattomassa pannussa, jota ei tarvitse öljyä. Paista ne yksi kerrallaan, joten pannukakut ovat samankokoisia ja -muotoisia.
askel 7 8: sta
On parasta paistaa pannukakkuja kannen alla varmistaen, että pannukakun yläosa on peitetty reikillä ja paksuuntunut. Käännä ruskeaksi toisella puolella, mutta varo polttamasta pannukakun pohjaa.
askel 8 8: sta
Klassinen pannukakku on kauniin vaaleanruskean tai kullanvärinen pannukakku, se on pörröinen ja tasaisesti paistettu. Tarjoile pannukakkuja pinoamalla ne. Nämä pannukakut voidaan tarjoilla sulatetun voin tai kermavaahdon ja marjojen kanssa, jos yhtäkkiä sinulla ei ole vaahterasiirappia.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *