Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Pannukakkuja, pannukakkuja
  3. ➠ Amerikkalaiset pannukakut
  4. ➠ Pannukakkuja veden päällä

Pannukakkuja veden päällä

0
2258
Keittiö amerikkalainen
Kaloripitoisuus 276,5 kcal
Annokset 3 porttia.
Kokkausaika 20 minuuttia.
Proteiinit * 9,2 gr.
Rasvat * 6,8 g
Hiilihydraatit* 68,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pannukakkuja veden päällä
Sisältö

Pannukakut ovat pieniä, hellävaraisia ​​amerikkalaisia ​​pannukakkuja, jotka maistuvat kekseiltä. Niiden valmistamiseksi on monia tapoja: pannukakkujen taikina valmistetaan maidosta, kefiiristä, kaakaosta, suklaasta, banaanista. Tänään kypsennämme pannukakkuja vedessä - siitä tulee erinomainen versio pannukakkuista vähintään ainesosista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Erota keltuainen proteiinista. Lähetämme proteiinit jääkaappiin toistaiseksi. Vatkaa zheltov hyvin vispilällä tai sekoittimella. Lisää keltuaiseen vettä (lisää tavallista, suodatettua vettä) ja sekoita hyvin.
askel 2 pois 5
Lisää suola, vanilliini nestemäiseen seokseen, keitä jauhot leivinjauheella. Vaivaa kaikki hyvin lusikalla.
askel 3 pois 5
Lisää taikinaan oliiviöljyä. Otamme proteiinin pois jääkaapista, lisäämme siihen sokeria ja vatkaamme sitä sekoittimella, kunnes vaahto on kuohkeaa. Lisää sitten vaahdotettu massa taikinaan. Sekoita taikinaa varovasti alhaalta ylöspäin, jotta proteiini ei saostu.
askel 4 pois 5
Lämmitämme pannun, laitamme 3 rkl taikinaa kuivan pannun keskelle, sinun ei tarvitse kallistaa pannua, taikina leviää itsestään. Paista pannukakkua pari minuuttia, kun taikina on hieman paistunut päältä, näkyviin tulee ominaisia ​​reikiä ja taikina muuttuu himmeäksi - käännä pannukakku toiselle puolelle ja paista kullanruskeaksi.
askel 5 pois 5
Tarjoile valmiita lämpimiä pannukakkuja smetanan, hillon, tiivistetyn maidon tai suosikkikermaasi kanssa. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *