Pääsiäisen raejuusto, keitetty kondensoitu maito ja voi
0
1308
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
183 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
25 minuuttia
Proteiinit *
7,6 gr.
Rasvat *
10 gr.
Hiilihydraatit*
20,3 g
Pääsiäinen raejuustosta, keitetyn kondensoidun maidon ja voin kanssa, vain sulaa suussa. Sen sakeus osoittautuu herkäksi, mutta samalla melko tiheäksi. Muista säilyttää pääsiäinen jääkaapissa ennen tarjoilua vähintään kymmenen tuntia, jotta jälkiruoan muoto ja vakiomuotoinen lasiseerumi saisivat vakautta.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Peitämme tahnalaatikon sisältä kahdella kerroksella taitetulla sideharsolla. Täytämme sen valmistetulla juustomassalla. Nostamme sideharson reunat ylös, asetamme sen päällekkäin ja suljemme tällöin juustomassan. Voit laittaa lautasen päälle tai leikata pahvin. Ja sitten asetimme kuorman yläkertaan - esimerkiksi vesipullo. Laitoimme pään kuorman kanssa jääkaappiin kymmenen - kaksitoista tuntia. Juustomassan tulee tiivistyä. Asetamme ensin lautasen pääsiäispannun alle heran tyhjentämiseksi.
Hyvää ruokahalua!