Pääsiäisjuustoa kondensoidulla maidolla ja rusinoilla

0
1067
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 193,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 6 gr.
Rasvat * 9,2 gr.
Hiilihydraatit* 29 gr.
Pääsiäisjuustoa kondensoidulla maidolla ja rusinoilla

Lumivalkoinen raejuusto pääsiäinen koristaa mitä tahansa juhlapöytää. Ja tällaisen jälkiruoan tekeminen ei ole ollenkaan vaikeaa. Tämä resepti on raaka menetelmä pääsiäisen valmistamiseksi ilman juustoa. Emme käytä kananmunia, makeuden vuoksi käytämme kondensoitua maitoa. Suosittelemme käyttämään tavallista, ei keitettyä - se ei muuta pääsiäisen väriä ja antaa herkän kermaisen maun. Keitetty antaa tummemman sävyn ja näyttää aktiivisesti sen karamellin.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Laita raejuusto kulhoon, lisää siihen pehmennetty voita, vaniljasokeria, kaada kondensoitu maito. Lyö ainekset keskenään sauvasekoittimella, kunnes saat täysin homogeenisen, tasaisen massan.
askel 2 pois 5
Pese rusinat kuumassa vedessä, kuivaa ne ja kaada ne tuloksena olevaan juustomassaan. Lisää seuraavaksi kuivatut kirsikat. Suosittelemme lisäämään sitä happamuuden vuoksi. Jos et pidä hapanista muistiinpanoista, voit lisätä vain rusinoita. Sekoita hyvin, jotta kuivatut hedelmät jakautuvat tasaisesti juustomassan päälle.
askel 3 pois 5
Peitämme tahnalaatikon sisäpuolen sideharsolla, joka on taitettu pariin kerrokseen. Aseta kulho tasaiselle lautaselle, jotta hera voi valua siihen. Täytä muotti juustorasian päällä valmistetulla juustomassalla. Kohdista pinta.
askel 4 pois 5
Nosta sideharson reunat ylös ja sulje juustomassa tällä tavalla. Laitamme kuorman päälle: esimerkiksi vesipullo. Poistamme syntyneen rakenteen jääkaapissa kahdentoista tunnin ajan - juustomassan tulee sakeutua ja ylimääräinen hera valuu lautaselle.
askel 5 pois 5
Poista pääsiäisen jälkeen kuorma, avaa juustokangas ja käännä jälkiruoka varovasti tarjoiluvuoalle. Koristele pääsiäinen koristeellisilla sprinkleillä päälle ja reunoille.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *