Laardepastetta valkosipulilla ja yrteillä

0
1676
Keittiö Itäeurooppalainen
Kaloripitoisuus 415,5 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 90 gr.
Hiilihydraatit* 3 gr.
Laardepastetta valkosipulilla ja yrteillä

Perinteinen ukrainalaisen keittiön alkuruoka, joka on valmistettu suolatusta pekonista, suuresta määrästä valkosipulia ja yrttejä. Pâté voidaan valmistaa suurina määrinä, levittää leivälle milloin tahansa ja tarjoilla välipalaksi pöydälle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Kuori rasva ylimääräisestä suolasta ja mausteista, leikkaa iho pois.
askel 2 pois 6
Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi ja siirrä tehosekoittimen kulhoon.
Voit myös käyttää lihamyllyä.
askel 3 pois 6
Jauha rasva tasaiseksi.
askel 4 pois 6
Pese vihreät, kuivaa ja pilko hienoksi. Kuori valkosipuli ja mene puristimen läpi. Lisää yrtit ja valkosipuli hienonnettuun pekoniin, sekoita.
askel 5 pois 6
Lisää pastaa ja suolaa, pippuria ja paprikaa ja sekoita.
askel 6 pois 6
Siirrä pasteet purkkiin, sulje kansi ja jäähdytä massa jäähtymään. Pastettia on suositeltavaa säilyttää jääkaapissa 3-4 päivää.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *