Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Mausteet ja yrtit
  3. ➠ Valkosipulin nuolet
  4. ➠ Valkosipulin nuolipasta talveksi

Valkosipulin nuolipasta talveksi

0
4758
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 126,1 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * 1,1 gr.
Rasvat * 12,7 g
Hiilihydraatit* 5,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Valkosipulin nuolipasta talveksi
Sisältö

Valkosipulin nuolilla, erityisesti nuorilla versoilla, on erilainen maku ja hyödylliset aineet kuin valkosipulin päillä. Ne heitetään yleensä tarpeettomasti pois. Tässä reseptissä sinua pyydetään tekemään pastaa nuolista. Se voidaan säilyttää purkeissa tai jäädyttää. Teet upean lisäyksen jauhelihaan, keittoon tai kastikkeeseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Poista valkosipulin nuolista kukinnot ja katkaise varren alaosat. Jos valkosipulin nuolet ovat hieman ylikypsiä, poista katkeruus kaatamalla niiden päälle kiehuvaa vettä tai peittaamalla ne etikkaan ja hunajaan hetkeksi. Pese sitten nuolet hyvin, leikkaa pieniksi paloiksi ja kuivaa lautasliinalla.
askel 2 pois 6
Jauha valmistetut nuolet homogeeniseksi tahnaksi tehosekoittimella tai hienolla ruudukolla varustetulla lihamyllyllä.
askel 3 pois 6
Kaada laskettu määrä karkeaa suolaa saatuun tahnaan, mutta ei jodisoituna.
askel 4 pois 6
Lisää sitten kaikki kasviöljy (maissi, oliivi tai rypsi) pastaan. Voit lisätä pastaan ​​hienonnettuja kuumia paprikoita ja tuoreita yrttejä.
askel 5 pois 6
Sekoita tahna hyvin suolalla, öljyllä ja mausteilla. Valmis pasta voidaan pakata pusseihin tai foliokappaleisiin ja laittaa pakastimeen.
askel 6 pois 6
Siirrä talvisadonkorjuulle valkosipulitahna steriileihin purkkeihin, kaada päälle öljyä ja sulje tiiviisti. Säilytä purkit valkosipulin nuolipastetta jääkaapissa.

Syö terveydelle ja hyville valmisteluille!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *