Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara -pasta pekonilla, ei kermaa

Carbonara -pasta pekonilla, ei kermaa

0
1509
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 338,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 30 minuuttia.
Proteiinit * Paino 21,5 g
Rasvat * 26,3 gr.
Hiilihydraatit* 24,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Carbonara -pasta pekonilla, ei kermaa
Sisältö

Jos et halua viettää koko vapaa -aikaasi keittiössä, suosittelen tekemään Carbonara -pastaa pekonilla ilman kermaa. Resepti on riittävän yksinkertainen eikä vie paljon aikaa. Tämän seurauksena saat epätavallisen ruokahalua lounaalle tai illalliselle.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Leikkaa pekoni pieniksi kuutioiksi. Voit käyttää mitä tahansa pekonia - raakaa, keittämätöntä tai savustettua.
askel 2 pois 11: stä
Riko kananmunat syvään astiaan. Sekoita vispilällä tai haarukalla tasaiseksi.
askel 3 pois 11: stä
Kaada vesi kattilaan, laita tulelle ja kiehauta, suola, lisää tarvittava määrä spagettia. Kypsennä pastan pakkauksessa ilmoitettu aika al dente -asti. Spagetin sijasta voidaan käyttää mitä tahansa pastaa.
askel 4 pois 11: stä
Kuori valkosipuli, huuhtele viileässä vedessä ja murskaa veitsen litteällä puolella.
askel 5 pois 11: stä
Kuumenna pannu hyvin miedolla lämmöllä, lisää tarvittava määrä voita, hienonnettu pekoni ja murskattu valkosipuli.
askel 6 pois 11: stä
Sekoita jatkuvasti, paista hieman.
askel 7 pois 11: stä
Valuta keitetty spagetti siivilän tai siivilän läpi. Lähetä valmis pasta pannulle. Sekoita huolellisesti.
askel 8 pois 11: stä
Raasta Pecorino -juusto hienolla raastimella ja laita pannulle. Pecorinon sijasta voidaan käyttää mitä tahansa kovaa juustoa. Lisää sitten vatkatut kananmunat.
askel 9 pois 11: stä
Sekoita huolellisesti. Kuumenna tahnaa pari minuuttia koko ajan sekoittaen ja ota pois lämmöltä.
askel 10 pois 11: stä
Aseta valmis pasta annoslevyille.
askel 11 pois 11: stä
Raasta Parmesan -juusto hienolla raastimella Tarjoile aromaattista ja mehukasta Carbonara -pastaa pekonin kanssa ilman kermaa, ripottele päälle hienonnettua parmesaanijuustoa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *