Carbonara -pastaa pekonin ja maidon kanssa
0
4078
Keittiö
italialainen
Kaloripitoisuus
310 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
30 minuuttia.
Proteiinit *
17,3 g
Rasvat *
26,5 g
Hiilihydraatit*
26,6 gr.
Tänään haluan jakaa reseptin herkulliselle pekonilla ja maidolla keitetylle Carbonara -pastalle. Kuuma ruokalaji on täydellinen pääateria juhlapöydälle tai perhejuhlille. Valmista pastaa ja rakkaasi saavat unohtumattoman nautinnon.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Leikkaa pekoni viipaleiksi. Kuumenna paistinpannu, lisää hieman oliiviöljyä, lisää hienonnettu pekoni ja paista hieman. Kuori valkosipuli ja mene puristimen läpi. Vatkaa maito kanan keltuaisten kanssa ja lisää vähitellen kastikkeeseen. Lisää suolaa, mustapippuria ja italialaisia yrttejä maun mukaan. Tuo kastike paksuksi.
Hyvää ruokahalua!