Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara -pasta, pekoni ja kerma hitaassa liesi

Carbonara -pasta, pekoni ja kerma hitaassa liesi

0
1183
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 404,3 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 17,3 g
Rasvat * 33 gr.
Hiilihydraatit* 32,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Carbonara -pasta, pekoni ja kerma hitaassa liesi
Sisältö

Pasta Carbonara on uskomattoman maukas ruokalaji, joka sisältää runsaasti kermaista herkkää makua. Pasta voidaan valmistaa paitsi lounaaksi myös romanttiseksi illalliseksi. Haluan jakaa herkullisen reseptin Carbonara -pastalle, joka on keitetty pekonilla ja kermalla hitaassa liesissä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Kuori valkosipuli, huuhtele ja hienonna veitsellä, raasta hienolla raastimella tai purista puristimen läpi. Leikkaa pekoni ohuiksi viipaleiksi. Voit käyttää mitä tahansa pekonia - raakaa, keittämätöntä tai savustettua.
askel 2 10: stä
Mittaa tarvittava määrä spagettia ja jaa ne puoliksi.
askel 3 10: stä
Laita valmis pekoni monitoimikoneen kulhoon, aseta "Fry" -ohjelma laitteen paneeliin, kypsennysaika on 10 minuuttia. Sekoita jatkuvasti silikonilastalla ja paista kullanruskeaksi.
askel 4 10: stä
Lisää sitten hienonnettu valkosipuli ja paista hieman silikonilastalla jatkuvasti sekoittaen.
askel 5 10: stä
Kaada sitten tarvittava määrä rasvaa kermaa jatkuvasti sekoittaen, saat kastikkeen sakeutumaan.
askel 6 10: stä
Spagettia tasaisesti kastikkeen päälle.
askel 7 10: stä
Kaada sitten aiemmin valmistettu kiehuva vesi, suola. Aseta kypsennysohjelma laitteen paneelista, kypsennysaika on 15 minuuttia.
askel 8 10: stä
Raasta parmesanjuusto hienolla raastimella. Parmesanin sijasta voidaan käyttää mitä tahansa kovaa juustoa. Laita sivuun juustoa. Laita syvään kulhoon, lisää kanan keltuaiset ja valkopippuri. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
askel 9 10: stä
Laita ohjelman päätyttyä juusto- ja munamassat monitoimikoneen kulhoon, sekoita varovasti, sulje monitoimikannen kansi ja anna astian hautua 10 minuutin ajan.
askel 10 10: stä
Tarjoa Pasta Carbonaraa pekonin ja kerman kanssa, kypsennettynä hitaassa liesissä, osittain, ripottele päälle hienonnettua parmesaanijuustoa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *