Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Carbonara -pasta ja pekoni kermakastikkeessa

Carbonara -pasta ja pekoni kermakastikkeessa

0
464
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 289,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 8,4 gr.
Rasvat * 23,9 gr.
Hiilihydraatit* 38,2 g
* 100 grammaa kohden tuote
Carbonara -pasta ja pekoni kermakastikkeessa
Sisältö

Pasta Carbonara on perinteinen italialainen ruokalaji. Tänään ehdotan, että käytän upeaa reseptiä ja keitän pastaa pekonilla kermakastikkeessa. Ruokalaji on runsas ja erittäin maukas, erinomainen vaihtoehto perhelounaalle sekä juhlalliselle tai romanttiselle illalliselle. Kypsennysprosessi on melko yksinkertainen ja nopea.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Leikkaa pekoni ohuiksi viipaleiksi. Kuori valkosipuli ja pilko veitsellä tai purista puristimen läpi. Kuumenna pannu hyvin tulella, lisää hieman oliiviöljyä ja lisää valmistetut ainekset välillä sekoittaen ja paista muutama minuutti.
askel 2 ulos 4
Sekoita vehnäjauhot ja rasvaton kerma pieneen kulhoon. Sekoita vispilällä tasaiseksi, ettei muodostu paakkuja. Kaada saatu massa pannulle. Mausta suolalla, mustapippurilla ja kuivatulla basilikalla maun mukaan. Kuumenna kastike kiehuvaksi, välillä sekoittaen.
askel 3 ulos 4
Kaada kylmä vesi syvään kattilaan, laita tulelle ja kiehauta, lisää suola, laita reseptissä ilmoitettu määrä pastaa. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä al denteksi. Pastaa voi käyttää missä tahansa muodossa.
askel 4 ulos 4
Kaada keitetty pasta siivilän tai siivilän läpi. Anna ylimääräisen nesteen valua pois, siirrä sitten pasta kattilaan ja sekoita hyvin. Lämmitä kirjaimellisesti minuutti. Tarjoile Pasta Carbonaraa pekonin kanssa kermaisessa kastikkeessa osittain, koristeltu persiljanlehdillä tai muilla yrteillä.

Nauti uskomattoman suussasulavasta ateriasta!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *