Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pasta carbonara kinkulla, kermalla ja juustolla

Pasta carbonara kinkulla, kermalla ja juustolla

0
979
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 344,2 kcal
Annokset 3 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 21,2 g
Rasvat * 28,2 g
Hiilihydraatit* 30 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Pasta carbonara kinkulla, kermalla ja juustolla
Sisältö

Pasta Carbonara on ruokalaji, jonka jopa aloitteleva kotiäiti voi valmistaa. Pastan reseptejä on monia. Tänään haluan ehdottaa reseptiä uskomattoman maukkaalle ja tyydyttävälle Carbonara -pastalle, joka on valmistettu kinkusta, kermasta ja juustosta.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Kuori kinkku ja leikkaa ohuiksi nauhoiksi. Kuori valkosipuli, huuhtele ja hienonna terävällä veitsellä.
askel 2 10: stä
Raasta Parmesan -juusto hienolla raastimella, laita se syvään astiaan ja kaada tarvittava määrä kermaa. Kermaa voidaan käyttää minkä tahansa rasvapitoisuuden kanssa. Parmesanin sijasta voidaan käyttää mitä tahansa kovaa juustoa. Lisää kanan keltuaiset. Sekoita tasaiseksi.
askel 3 10: stä
Kuumenna syvä paistinpannu tulella, lisää pieni määrä oliiviöljyä, lisää hienonnettu valkosipuli ja paista hieman.
askel 4 10: stä
Aseta sitten valmis kinkku.
askel 5 10: stä
Sekoita jatkuvasti, paista kullanruskeaksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
askel 6 10: stä
Kaada vesi kattilaan tai kattilaan, laita tulelle ja kiehauta, lisää hieman suolaa, laita reseptissä ilmoitettu määrä tagliatellea. Keitä al dente -pakkauksessa ilmoitettua aikaa, valuta siivilän läpi.
askel 7 10: stä
Laita paistettu kinkku valkosipulilla kattilaan, jossa on keitettyä tagliatellea, ja kaada valmis kastike päälle. Sekoita huolellisesti tasaiseksi.
askel 8 10: stä
Siirrä pasta pannulle. Kuumenna jatkuvasti sekoittaen muutama minuutti, kunnes kastike sakeutuu.
askel 9 10: stä
Aseta keitetty pasta Carbonara kinkun, kerman ja juuston kanssa annoslevyille, ripottele päälle hieman hienonnettua juustoa.
askel 10 10: stä
Tarjoile kermainen tahna.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *