Pasta porcini -sienillä

0
620
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 251,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 35 minuuttia
Proteiinit * 12,9 gr.
Rasvat * 19 gr.
Hiilihydraatit* 31,4 g
Pasta porcini -sienillä

Spagettipastan valmistuksessa käytetään yleensä herkkusieniä, mutta sian sienet eivät ole millään tavalla huonompia kuin maku ja tuoksu. Ei ole välttämätöntä ostaa parmesania astiaan, voit tehdä myös tavallisen kovan juuston kanssa.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Sulata sian sienet huoneenlämmössä. Aseta puolikas erikseen sivuun - niitä käytetään tarjoilussa. Tämä puoli on paistettava oliiviöljyssä paistinpannussa kullanruskeaksi, lisää suola ja jauhettu mustapippuri. Keitä spagetti esisuolaamalla vesi. Suhde on 100 grammaa. spagettia 1 l. vettä ja 10 gr. suola. Keitä spagettia pastan päällä 1 min. vähemmän kuin mitä pakkaukseen on kirjoitettu.
askel 2 ulos 4
Kuori ja hienonna sipuli, paista pannulla hieman oliiviöljyä, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi. Lisää sian sienien toinen puolisko, paista pari minuuttia. Lisää ripaus suolaa ja sekoita.
askel 3 ulos 4
Kaada puolet rasvaa kermasta ja anna sen kiehua hieman. Kaada sitten toinen puoli, laita keitetty spagetti ja hauduta vielä 2 minuuttia. Ennen tarjoilua ripottele päälle raastettua parmesaania, lisää hienonnettuja mintunlehtiä ja ripottele päälle juuri jauhettua mustapippuria.
askel 4 ulos 4
Tarjoile heti.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *