Kantarellipasta

0
552
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 112,5 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 25 minuuttia
Proteiinit * 6,5 gr.
Rasvat * 10,8 g
Hiilihydraatit* 6,4 gr.
Kantarellipasta

Kantarellipasta on loistava vaihtoehto italialaiselle lounaalle tai illalliselle. Kantarellit sisältävät proteiinia koostumuksessaan, joten ne ovat erinomaisia ​​lihan korvikkeita. Voi ja smetana lisää maljaan miellyttävän kermaisen maun, kun taas sipulit ja valkosipuli lisää hieman pikanttia. Persilja lisää miellyttäviä mausteisia muistiinpanoja ja juusto lisää tarvittavan sakeuden tahnaan. Tämän seurauksena meillä on erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Kaada vesi kattilaan ja laita tuleen. Kuumenna kiehuvaksi, suolaa hieman ja levitä pasta. Keitä pasta pehmeäksi.
askel 2 pois 9
Puhdistamme ja pesemme kantarellit. Jos sienet ovat suuria, leikkaa ne puoliksi.
askel 3 pois 9
Kuori sipuli ja valkosipuli, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
askel 4 pois 9
Lisää oliiviöljy esilämmitettyyn pannuun, kuumenna se ja laita sitten kattilaan voi ja liuota se oliiviöljyyn. Laita sipuli ja valkosipuli lämmitettyjen öljyjen seokseen ja paista 2-3 minuuttia.
askel 5 pois 9
Lisää sitten kantarellit pannulle, sekoita ja paista 5-7 minuuttia keskilämmöllä.
askel 6 pois 9
Huuhtele persilja ja aseta se keittiöpyyhkeen päälle, jotta se kuivuu hieman, ja leikkaa sitten hienoksi veitsellä.
askel 7 pois 9
Raasta parmesaani hienolla raastimella.
askel 8 pois 9
Laita valmis keitetty pasta pannulle kantarellien kanssa, lisää smetana, sekoita ja poista lämmöltä.
askel 9 pois 9
Laita pasta kantarellien kanssa syvään astiaan, ripottele päälle raastettua parmesaania ja hienonnettua persiljaa, pippuria ja sekoita hyvin. Tarjoile kuumaa pastaa pöydällä. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *