Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Sienet
  3. ➠ Kuinka valmistaa kantarellia - reseptejä
  4. ➠ Pasta kantarellien ja kanan kanssa

Pasta kantarellien ja kanan kanssa

0
412
Keittiö italialainen
Kaloripitoisuus 124,4 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 70 minuuttia
Proteiinit * 8,7 g
Rasvat * 11,8 g
Hiilihydraatit* 7,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Pasta kantarellien ja kanan kanssa
Sisältö

Haluan jakaa upean ja melko yksinkertaisen reseptin herkulliselle ruoalle. Mehukas pasta, jossa on kanttarellia ja kanaa, voi olla jokapäiväinen tai lomaruoka. Tuoksuva ruokalaji tulee yksi suosikeistasi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Ensinnäkin lajittele kantarellit huolellisesti ja pese ne hyvin kylmällä vedellä. Leikkaa suuret kanttarellit useiksi paloiksi. Anna pestyjen sienien kuivua jonkin aikaa.
askel 2 10: stä
Pese kananrinta hyvin kylmällä vedellä ja kuivaa paperipyyhkeillä ja leikkaa sitten pieniksi paloiksi viljan poikki. Kuori sipulit ja huuhtele kylmän juoksevan veden alla ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi. Kuori valkosipuli ja huuhtele se veden alla.
askel 3 10: stä
Raasta kova juusto karkealla raastimella.
askel 4 10: stä
Kaada suuri määrä kylmää vettä syvään kattilaan, suola, lisää kirjaimellisesti ruokalusikallinen kasviöljyä. Laita kattila keskilämmölle, kiehauta, lisää pastaa, vähennä lämpöä ja kypsennä pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
askel 5 10: stä
Laita pannu keskilämmölle ja kuumenna hyvin, kaada tarvittava määrä kasviöljyä ja lisää voita. Lähetä hienonnetut sipulit esilämmitettyyn pannuun ja paista kullanruskeiksi. Aseta sitten valmiit kantarellit ja paista, välillä sekoittaen. Keitä kunnes kaikki sienimehu on haihtunut.
askel 6 10: stä
Laita sitten hienonnettu kananrinta kantarelleihin, suola ja lisää mustapippuria maun mukaan, sekoita hyvin ja keitä noin 5-7 minuuttia.
askel 7 10: stä
Vie kuorittu valkosipuli puristimen läpi ja lisää pannulle, kaada sitten tarvittava määrä kermaa ja kiehauta.
askel 8 10: stä
Lisää sitten noin 2/3 raastetusta kovasta juustosta ja sekoita huolellisesti, keitä muutama minuutti, kunnes sakeutuu.
askel 9 10: stä
Kaada valmis pasta siivilän tai siivilän läpi ja järjestä osiin. Levitä kantarellit ja kana tasaisesti päälle, ripottele jäljelle jäänyt juustoraaste. Huuhtele tilli huolellisesti kylmän juoksevan veden alla, ravista ylimääräinen kosteus ja hienonna terävällä veitsellä. Ripottele maustettuun astiaan.
askel 10 10: stä
Tarjoa pastaa kananmunien ja kanan kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *