Maksakakku ilman majoneesia

0
923
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 115,8 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 8 h.
Proteiinit * 7,3 gr.
Rasvat * 7,2 gr.
Hiilihydraatit* 14,3 g
Maksakakku ilman majoneesia

On tavallista tehdä maksakakku kerroksilla majoneesikastiketta, mutta tämä vaihtoehto ei ehkä miellytä oikean ravinnon faneja tai niitä, jotka haluavat laskea ruokien kaloripitoisuuden. Ehdotamme maksakakun valmistamista kerroksella raejuustoa ja sulatettua juustoa, se osoittautuu erittäin herkäksi ja yhtä maukkaaksi.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Pese maksa, kuori, pilko karkeasti ja jauhaa lihamyllyllä tai tehosekoittimella.
askel 2 pois 9
Leikkaa purjo ohuiksi suikaleiksi.
askel 3 pois 9
Lisää hienonnettuun maksaan munat, smetana, tattarijauho, leivinjauhe, suola, mausteet ja sipulit. Vaivaa taikina.
askel 4 pois 9
Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla, harjaa se auringonkukkaöljyllä, jaa taikina useisiin osiin leivinpaperin koon mukaan. Kaada osa taikinasta leivinpaperille ja muotoile siitä suorakulmainen kuori, jonka paksuus on enintään 1 cm. Paista 180-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
askel 5 pois 9
Yhdistä kerrokseksi sulatettu juusto ja raejuusto. Jos juusto on liian kuivaa, voit laimentaa sen ruokalusikalla maitoa. On parempi antaa etusija sulatetulle juustolle, jonka sakeus on ohuempi eikä siinä ole mitään makuja.
askel 6 pois 9
Pese paprika, poista siemenet ja väliseinät, leikkaa massa pieniksi kuutioiksi. Pilko vihreät veitsellä.
askel 7 pois 9
Yhdistä pippuri, yrtit, juusto ja raejuusto, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan, sekoita huolellisesti.
askel 8 pois 9
Leikkaa valmis maksakakku useaan osaan kakun koosta riippuen. Kerää kakku seuraavasti: päällystä maksakakut juusto-juusto-kerroksella, taita ne yksi kerrallaan, voitele kakut sivuilla niin, että kakku on hyvin kylläistä.
askel 9 pois 9
Laita maksakakku jääkaappiin useaksi tunniksi ja tarjoile jäähdytettynä.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *