Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Jauhoton maksakakku

Jauhoton maksakakku

0
2213
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 127 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 8 gr.
Rasvat * 6,9 gr.
Hiilihydraatit* 11,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Jauhoton maksakakku
Sisältö

Tässä on resepti maksakakulle ilman vehnäjauhoja. Rakenteeltaan tällainen kakku osoittautuu herkäksi, mutta ulkoisesti se näyttää ilmavalta. Tämä maksakakkuresepti on huomionarvoinen sen edustavan ulkonäön ja helppokäyttöisyyden vuoksi. Koristele juhlapöytäsi epätavallisella ruoalla!

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Kanan maksa on huuhdeltava perusteellisesti, kalvot ja suonet poistettava. Leikkaa sisäelimet pieniksi paloiksi ja jauhaa tehosekoittimella homogeeniseksi puoliksi nestemäiseksi seokseksi.
askel 2 pois 9
Lisää kananmunat ja smetana jalostettuun maksaan.
askel 3 pois 9
Lisää sitten manna muiden aineiden joukkoon, mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita ja aseta sivuun 20 minuutiksi. Peitä maksataikina pyyhkeellä ennen tätä.
askel 4 pois 9
Kuorittu porkkana ja sipuli on pestävä ja hienonnettava. Sitten lähetämme vihannekset paistettavaksi esilämmitetyssä pannussa kasviöljyllä. Paista vihanneksia kullanruskeaksi ja pehmeäksi. Käynnistämme uunin lämmitykseen, aseta lämpötila 190 asteeseen.
askel 5 pois 9
Puhdista sienet tarvittaessa ja huuhtele ne sitten juoksevan veden alla. Seuraavaksi leikkaa sienet viipaleiksi ja paista kasviöljyssä, kunnes ne ovat kypsiä.
askel 6 pois 9
Otamme leivinastian, jonka peitämme pergamentilla (voit yksinkertaisesti voidella leivinastian riittävällä öljyllä). Levitämme kolmanneksen maksamassasta muotin pohjalle.
askel 7 pois 9
Levitä paistetut sienet maksan taikinan päälle tasaiseksi kerrokseksi.
askel 8 pois 9
Kaada sitten pohjan toinen kolmasosa muottiin, jonka päälle levitämme vihannekset tasaisesti. Seuraavaksi sinun on asetettava jäljellä oleva maksamäärä, tasoitettava ja lähetettävä kakku paistamaan kuumassa uunissa 40 minuuttia.
askel 9 pois 9
Otamme valmiin maksakakun uunista, jäähdytämme. Pese tomaatti ja leikkaa viipaleiksi. Hiero kovaa juustoa karkealle raastimelle. Koristelemme kakun reunojen ympärillä pestyllä tillillä, levitä viipaloitu tomaatti keskelle ja ripottele raastetulle juustolle.

Nauti ateriastasi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *