Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Kana maksan kakku sienillä

Kana maksan kakku sienillä

0
568
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 221,4 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 13,5 g
Rasvat * 13,5 g
Hiilihydraatit* 17,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kana maksan kakku sienillä
Sisältö

Sinulle tarjotaan versio klassisesta maksakakusta, jossa on kananmaksaa ja sieniä. Tämä kakku ei kuulu jälkiruokaan, mutta sinulla on itsenäinen toinen ruokalaji ja runsas välipala. Lisää keitetyt munat ja raastettu juusto tämän kakun kerrokseen.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Huuhtele kanan maksa ja poista ylimääräinen kosteus lautasliinalla. Jauhaa sitten maksa tehosekoittimella tai lihamyllyllä. Aja 2 munaa jauhelihaan, lisää tarvittava määrä jauhoja ja suolaa mielesi mukaan. Sekoita jauheliha hyvin lusikalla.
askel 2 pois 6
Kuumenna kasviöljy pannulla ja paista jauhelihapannukakkuja sen päällä. Kaada taikina kauhalla ja jaa se tasaisesti vuoan päälle. Paista pannukakkuja 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta ja peitä.
askel 3 pois 6
Kuori ja pilko sipuli ohuiksi puolirenkaisiksi. Huuhtele tuoreet sienet, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Paista toisessa paistinpannussa hienonnettu sipuli läpinäkyväksi, lisää siihen sienet ja paista ne pehmeiksi. Lisää sitten sieniin hieman suolaa ja anna jäähtyä.
askel 4 pois 6
Keitä 2 kovaa keitettyä munaa. Raasta pala juustoa karkealla raastimella. Aseta tasaiselle lautaselle kakun kokoamista varten kaikki maksan pannukakut yksitellen, voitele jokainen pannukakku majoneesilla.
askel 5 pois 6
Laita majoneesikerrokselle vuorotellen raastettua juustoa ensimmäiselle pannukakulle ja toiselle sipulilla paistettuja sieniä. Voitele myös sienikerros majoneesilla. Kerää tällä tavalla koko kakku.
askel 6 pois 6
Voitele viimeinen ylempi pannukakku ja kakun sivut majoneesilla ja ripottele päälle kahden munan keltuaiset. Anna kakun jähmettyä tunnin ajan ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *