Koti
➠ jälkiruoat
➠ jälkiruoat
➠ Kana maksan kakku porkkanoilla

Kana maksan kakku porkkanoilla

491

Keittiö eurooppalainen

Kaloripitoisuus 191,2 kcal

Annokset 4 porttia.

Kokkausaika 220 minuuttia

Proteiinit * 11,1 gr.

Rasvat * 12,3 gr.

Hiilihydraatit* 15,3 g

Sisältö

Kakut eivät ole vain makeita. Herkullisia kakkuja saadaan maksasta, kerros voidaan valmistaa haudutetuista vihanneksista, sienistä tai keitetyistä munista. Saat alkuperäisen ruokalajin, joka on juhlapöydässä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

Pese maksa ja jauhaa se tehosekoittimella. Lisää yksi muna, jauhot, maito, suola, pippuri ja auringonkukkaöljy maksaan, vaivaa taikina.

Kuumenna paistinpannu, kaada joukkoon hieman auringonkukkaöljyä, tämä on tehtävä vain ensimmäiselle pannukakulle, ja paista pannukakut ilman öljyä. Kaada pieni määrä taikinaa kauhalla, levitä se pannulle ja paista molemmin puolin, kunnes se on kypsää. Paista pannukakkuja, kunnes taikina loppuu.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, raasta porkkanat. Paista vihannekset auringonkukkaöljyssä, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan. Käytämme tätä paistamista kakun täytteenä.

Raasta juusto keskikokoisella raastimella. Yhdistä juusto, majoneesi, jauhettu valkosipuli.

Jotta ruokalaji näyttää mielenkiintoiselta ja kauniilta. Laita useita salaattilevyjä tasaiselle astialle, laita ensimmäinen maksan pannukakku, harjaa se majoneesilla, aseta osa kasvispaistosta, peitä toisella pannukakulla, harjaa se juusto-majoneesikastikkeella. Tee tämä kaikkien pannukakkujen kanssa, vuorotellen täytteillä. Voitele yläpannukakku majoneesilla ja ripottele hienonnetuilla yrteillä.