Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Kana maksan kakku smetanaa

Kana maksan kakku smetanaa

0
1002
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 144,6 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 3 tuntia
Proteiinit * 6,9 gr.
Rasvat * 8,3 gr.
Hiilihydraatit* 15,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Kana maksan kakku smetanaa
Sisältö

Tässä reseptissä sinua pyydetään tekemään kananmaksakakku smetanaa. Hapan kerman avulla voit leipoa maksan pannukakkuja paksummiksi ja pehmeämmiksi. Hapankermaa valkosipulilla käytetään myös pannukakkujen voitelemiseen. Tämä kakku on voideltu paistetulla sipulilla ja porkkanalla. Sinulla on juhlapöydän arvoinen ruokalaji.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Kuori sipulit ja porkkanat. Pilko sipuli ohuiksi neljännesrenkaiksi ja pilko porkkanat karkeaksi raastimeksi. Paista nämä vihannekset kullanruskeiksi pienessä kasviöljyssä.
askel 2 8: sta
Kuori ja hienonna valkosipuli valkosipulikulhossa. Laita 6 ruokalusikallista erilliseen kulhoon. l. smetanaa ja sekoita hienonnetun valkosipulin kanssa.
askel 3 8: sta
Huuhtele kananmaksa hyvin ja pilko se tehosekoittimessa.
askel 4 8: sta
Riko munat maksasoseeseen, lisää jauhot ja lisää loput smetanaa.
askel 5 8: sta
Sitten suolaa tämä taikina ja ripottele pippuria mieleiseksesi, sekoita hyvin ja jätä 20 minuutiksi.
askel 6 8: sta
Levitä paistinpannu kasviöljyllä ja lämmitä hyvin, jotta pannukakut eivät tartu pohjaan paistamisen aikana. Paista valmistetusta taikinasta 6 maksapannukakkua. Paista niitä miedolla lämmöllä ja kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin. Jäähdytä keitetyt pannukakut.
askel 7 8: sta
Aseta suurelle litteälle lautaselle vuorotellen kaikki paistetut pannukakut, harjaamalla kumpikin kermaviili- ja valkosipulikastikkeella ja vaihtamalla paistettua sipulia ja porkkanaa.
askel 8 8: sta
Voitele viimeinen pannukakku kastikkeella ja koristele raastetulla keltuaisella. Laita kakku jääkaappiin 2 tunniksi ja voit sitten tarjoilla.

Syö terveydellesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *