Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Sianmaksakakku valkosipulilla

Sianmaksakakku valkosipulilla

0
901
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 161,3 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 8,2 gr.
Rasvat * 9,4 gr.
Hiilihydraatit* 15,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Sianmaksakakku valkosipulilla
Sisältö

Helposti valmistettava sianmaksakakku sopii niille, jotka ovat jo oppineet leipomaan pannukakkuja, koska tässä tapauksessa sinun on leivottava maksan pannukakkuja, jotka on myöhemmin leivottava tuoksuvalla sipulilla ja porkkanalla. Kakut liotetaan mausteiseen kastikkeeseen, joka on valmistettu majoneesista valkosipulilla.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 6
Pese sianmaksa, kuivaa talouspaperilla. Voit liottaa sen etukäteen maitoon. Vieritä maksa lihamyllyn läpi tai jauhaa tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa.
askel 2 pois 6
Aja munat maksasoseeseen, lisää suolaa ja jauhettua pippuria, suosikkimausteitasi. Kaada joukkoon maito, siivilöi vehnäjauhot. Vatkaa saatu taikina vispilällä tai haarukalla, kunnes muodostuu tasainen, paksu sakeus.
askel 3 pois 6
Voitele paistinpannu auringonkukkaöljyllä ja jaa osa taikinasta sen päälle, paista pannukakku toiselta puolelta ja sitten toiselta puolelta. Paista siis kaikki kakut.
askel 4 pois 6
Purista majoneesi kulhoon, lähetä puristimen läpi puristettu tai hienolla raastimella raastettu valkosipuli. Pippuri ja sekoita kastike. Pilko kuorittu porkkana sipulilla millä tahansa tavalla ja paista kasviöljyssä keskilämmöllä, kunnes se on saanut hieman väriä, mausta suolalla ja pippurilla.
askel 5 pois 6
Laita maksakakku vuokaan, voitele se kastikkeella. Aseta osa kasvistäytteestä ja peitä seuraava pannukakku. Kerää siis koko kakku.
askel 6 pois 6
Voitele kakun viimeinen kuori ja sivut majoneesikastikkeella, ripottele päälle raastettua juustoa tai munaa, hienonnettuja yrttejä. Lähetä jääkaappiin liotaksi 1 tunti. Leikkaa osiin ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *