Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Maksakakku PP

Maksakakku PP

0
845
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 138,2 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 7,3 gr.
Rasvat * 7,2 gr.
Hiilihydraatit* 13 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Maksakakku PP
Sisältö

Pp-maksakakku on ruokalaji niille, jotka noudattavat terveellisen ruokavalion periaatteita, ja niille, jotka tarvitsevat vähäkalorista ruokavaliota. Se on valmistettu kananmaksasta ja ilman majoneesia. Pannukakut voidellaan smetanalla ja kerrostetaan paistettua sipulia ja porkkanaa. Ehdotetun reseptin kohokohta on kerros tuoreita tomaatteja kakun keskellä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Keitä yksi pesty porkkana kakun koristeluun. Kuori sipuli ja loput porkkanat, huuhtele ja pilko sipuli pieniksi kuutioiksi ja raasta porkkanat keskikokoisella raastimella.
askel 2 pois 11: stä
Keitä viiriäisen munat koviksi keitetyt, jäähdytä ne ja leikkaa 4 osaan.
askel 3 pois 11: stä
Huuhtele kananmaksa kylmällä vedellä ja jauhaa yhdessä sipulin kanssa lihamyllyssä tai tehosekoittimessa. Riko kananmunat maksamassaan, lisää suolaa, pippuria ja kaksi ruokalusikallista smetanaa makusi mukaan. Vaivaa taikina vispilällä ja lisää siihen tarvittava määrä jauhoja lopettamatta vaivaamista. Vaivaa taikina tasaiseksi ja paksuksi smetanaksi.
askel 4 pois 11: stä
Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä. Kaada keitetty taikina kauhalla vuokaan ja levitä se tasaiseksi kerrokseksi.
askel 5 pois 11: stä
Paista pannukakkuja 1-2 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita. Käännä pannukakut varovasti lastalla. Laita valmiit pannukakut pinoon lautaselle. Voit voitele pannun kevyesti öljyllä ennen jokaisen pannukakun paistamista.
askel 6 pois 11: stä
Paista toisessa pannussa pilkotut sipulit ja porkkanat keskilämmöllä, kunnes ne ovat kypsiä. Siirrä ne sitten lautaselle ja anna jäähtyä.
askel 7 pois 11: stä
Huuhtele tuoreet tomaatit, pyyhi lautasliinalla kaiken kosteuden poistamiseksi ja leikkaa ne ohuiksi puolipyöreiksi.
askel 8 pois 11: stä
Kun paistetut ainekset ovat jäähtyneet, voit kerätä kakun suurelle tasaiselle lautaselle. Aseta kaikki pannukakut sen päälle yksitellen, voitele jokainen pannukakku smetanaa ja levitä 1 lusikka paistettua sipulia ja porkkanaa niiden väliin.
askel 9 pois 11: stä
Aseta pannukakun täytteen sijaan yksi kerros hienonnettuja tomaatteja.
askel 10 pois 11: stä
Levitä viimeinen ylempi pannukakku smetanaa ja ripottele hienoksi pilkottua vihreää sipulia.
askel 11 pois 11: stä
Koristele kakku keitetyillä rullaporkkanoilla ja viiriäisen munilla. Laita kakku jääkaappiin 1 tunniksi liottamaan pannukakut kermavaahdon kanssa ja tarjoile sen jälkeen.

Syö terveydellesi!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *