Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Sienen maksakakku

Sienen maksakakku

0
949
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 179,1 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 7,5 tuntia
Proteiinit * 10 gr.
Rasvat * 12,9 gr.
Hiilihydraatit* 11,7 g
* 100 grammaa kohden tuote
Sienen maksakakku
Sisältö

Erittäin kaunis ja uskomattoman maukas juhla -ruokalaji on maksakakku sienillä ja juustolla. Tämä ilo valmistetaan yksinkertaisesti, ja kaikki sienet sopivat tähän, mutta helpoin tapa on käyttää tuoreita herkkusieniä. Jos haluat yllättää vieraasi kulinaarisilla taidoilla, muista rakentaa tällainen kakku seuraavaa perhelomaa varten! Suosittelemme kananmaksan käyttöä - sen maku on erittäin herkkä ja pehmeä.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Vapauta kanan maksa kalvoista, täytä se maidolla niin, että se hautuu pari tuntia ja vapauttaa verta, ja keskeytä se sitten tehosekoittimella saadaksesi jauhelihaa.
askel 2 10: stä
Lisää jauhelihaan kermaviili ja muna, sekoita kaikki hyvin.
askel 3 10: stä
Lisää myös suola, pippuri ja jauhot ja sekoita tasaiseksi.
askel 4 10: stä
Kuumenna öljy pannulla, vähennä lämpöä ja paista yksi keskipaksuinen maksapannukakku, kunnes pinta tarttuu. Käännä sitten toiselle puolelle ja paista pannukakku pehmeäksi, mikä vie hyvin vähän aikaa, koska tällainen taikina valmistetaan hyvin nopeasti.
askel 5 10: stä
Paista kaikki jauhetut pannukakut samalla tavalla.
askel 6 10: stä
Jos haluat tehdä kerroksen pannukakkuille, pese ja hienonna sienet ja sipulit, paista ne kaikki yhdessä pannulla, kunnes ne ovat kullanruskeita, suolaa ja mausta makusi mukaan. Useita sieniä voidaan leikata viipaleiksi ja paistaa erikseen kakun päällä.
askel 7 10: stä
Raasta mikä tahansa kova juusto hienolla raastimella, murskaa valkosipuli puristimen läpi ja hienonna tillin vihreät pesun ja kuivauksen jälkeen. Sekoita juusto valkosipulin ja tillin kanssa ja sekoita.
askel 8 10: stä
Laita jokainen maksapannu pannulle, voitele pinta pienellä majoneesilla ja sienitäytteellä.
askel 9 10: stä
Seuraavaksi - kerros juustoa yrteillä ja kevyt majoneesiverkko.
askel 10 10: stä
Kerää koko kakku vuorotellen pannukakkujen ja täytteen välillä näin. Voitele sen sivut ja päälle majoneesi, peitä raastetulla juustolla. Koristele pinta herkkusieniviipaleilla ja vihreällä sipulilla. Anna maksakakun liota vähintään 4-6 tuntia ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *