Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ jälkiruoat
  3. ➠ jälkiruoat
  4. ➠ Naudanmaksan maksakakku pannukakkuilla

Naudanmaksan maksakakku pannukakkuilla

0
509
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 156,9 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 7,9 gr.
Rasvat * 8,3 gr.
Hiilihydraatit* 15,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Naudanmaksan maksakakku pannukakkuilla
Sisältö

Naudanmaksakakku on runsas ja alkuperäinen alkuruoka. Tämän kakun voi tarjoilla juhlapöydässä. Vihannesten kirkkaan koristelun ansiosta ruokalaji pysyy vieraidesi muistissa pitkään.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 24: stä
Pesemme naudanmaksan, puhdistamme sen kalvoista ja suonista. Leikkaa pieniksi paloiksi hionnan helpottamiseksi.
askel 2 24: stä
Laita maksa tehosekoittimeen kuoritun sipulin kanssa. Jauha tasaiseksi. Voit myös käyttää lihamyllyä.
askel 3 24: stä
Kaada maksaseos kätevään astiaan.
askel 4 24: stä
Murskaamme kolme munaa seokseksi. Me sekoitamme.
askel 5 24: stä
Lisää hitaasti jauhot, kaada maito. Sekoita uudelleen tasaiseksi.
askel 6 24: stä
Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
askel 7 24: stä
Kuumenna paistinpannu voin kanssa ja paista pannukakut. Levitämme taikinan ohueksi kerrokseksi.
askel 8 24: stä
Pilko toinen sipuli. Kuori porkkanat ja vie karkean raastimen läpi.
askel 9 24: stä
Kuullota sipulit ja porkkanat pannulla pehmeiksi. Voit lisätä suolaa.
askel 10 24: stä
Aloitamme kakun muotoilun. Peitä maksan pannukakku majoneesilla.
askel 11 24: stä
Peitä majoneesi toisella pannukakulla. Levitä nyt vihannekset tasaisesti.
askel 12 24: stä
Peitä paistaminen maksan pannukakulla, jonka päällystämme majoneesilla. Toistamme kerrosten järjestyksen. Peitä koko kakku majoneesilla, myös sivu.
askel 13 24: stä
Keitä loput munat. Erota keltuaiset valkuaisista. Jauhaa keltuainen hienoksi kuohkeaksi vaahdoksi.
askel 14 24: stä
Pilko proteiini hienoksi tai vie raastimen läpi.
askel 15 24: stä
Ripottele kakun reunat proteiinilla. Ainesosa tarttuu hyvin majoneesiin.
askel 16 24: stä
Ripottele yläkerros keltuaisella.
askel 17 24: stä
Valmistellaan koristeet. Leikkaa kurkku ohuiksi pitkiksi levyiksi. On kätevää käyttää vihannesleikkuria.
askel 18 24: stä
Keitä loput porkkanat ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
askel 19 24: stä
Teemme ruusuja porkkanoista. Ohuet ympyrät ovat terälehtiä. Muodostamme koko kukan käsillämme ja kiinnitämme sen hammastikulla.
askel 20 24: stä
Teemme lehtiä kurkusta. Muodostamme myös käsillämme, autamme hammastikulla.
askel 21 24: stä
Levitämme koostumuksen keltuaisen kerrokseen, poista varovasti hammastikkuja.
askel 22 24: stä
Lisää persilja syötävään koostumukseen. Aloitamme koristella majoneesilla.
askel 23 24: stä
Majoneesi voidaan levittää verkolla tai kuviolla. Oman harkintasi mukaan.
askel 24 24: stä
Kakku on valmis! Nyt se on lähetettävä pakastamaan jääkaappiin 1-2 tunniksi. Sitten voit tarjoilla sen pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *