Pippuria tomaattimehussa ilman sterilointia talveksi

0
1907
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 66 kcal
Annokset 4 Sivumäärä
Kokkausaika 1 d.
Proteiinit * 0,5 gr.
Rasvat * 6 gr.
Hiilihydraatit* 16,9 gr.
Pippuria tomaattimehussa ilman sterilointia talveksi

Hapan tomaattimehun ansiosta paprikaa ei voi enää steriloida. Se on erittäin kätevä, aihioihin ei tuhlata ylimääräistä aikaa. Paprikat voidaan ottaa eri väreissä, joten niistä tulee kauniimpia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 4
Lajittele pippuri, pese ja puhdista siemenlaatikoista. Pese uudelleen ja leikkaa pitkittäin paksuiksi suikaleiksi.
askel 2 ulos 4
Kaada sokeri ja suola tomaattimehuun. Lisää mausteet ja etikka. Laita keskilämmölle ja kiehauta. Keitä kiehumisen jälkeen 10 minuuttia poistamalla vaahto. Laita paprikapalat tomaattimehuun, keitä vielä 15 minuuttia.
askel 3 ulos 4
Ota kiinni lusikalla ja laita palaset keitettyä pippuria steriileihin kuumiin purkkeihin ja kaada sitten kiehuvaa tomaattimehua.
askel 4 ulos 4
Käännä tölkit ylös, käännä ylösalaisin ja kääri ne lämpimään peittoon. Jäähdyttämisen jälkeen laita se jääkaappiin tai kellariin.

Hyvää ruokahalua!

 

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *