Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Salaatit talveksi
  3. ➠ Paprika -salaatteja talveksi
  4. ➠ Pippuri tomaattikastikkeessa ilman etikkaa

Pippuri tomaattikastikkeessa ilman etikkaa

0
681
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 66,4 kcal
Annokset 3 l.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 4,1 g
Hiilihydraatit* 16,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Pippuri tomaattikastikkeessa ilman etikkaa
Sisältö

Tämä on resepti niille, jotka eivät pidä etikan aihioista. Tämän välipalan säilymisen luotettavuuden vuoksi voit lisätä siihen sitruunahappoa, hauduttaa pippuria tunnin ajan ja steriloida työkappaleen purkkeissa. Tässä reseptissä sinua pyydetään lisäämään sitruunaa pippuriin. Kirkas ja runsas välipala, sinun on otettava makeita ja meheviä tomaatteja ja paprikaa. Ruoanlaitto ilman sterilointia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Poista varret ja siemenet paprikasta. Huuhtele se ja leikkaa se minkä tahansa kokoisiksi ja muotoisiksi paloiksi. Siirrä hienonnetut paprikat suureen kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä 15 minuutin ajan. Kaada sitten paprikat siivilään, jotta kaikki vesi valuu pois.
askel 2 ulos 7
Pese tomaatit, leikkaa paloiksi ja pilko soseessa lihamyllyllä tai tehosekoittimella.
askel 3 ulos 7
Kaada tomaattisose hillon keittämiseen tarkoitettuun kattilaan, lisää siihen laskettu määrä suolaa, sokeria, kasviöljyä ja lisää pippuria. Sekoita sose hyvin ja kiehauta korkealla lämmöllä.
askel 4 ulos 7
Siirrä sitten paprikapalat kattilaan soseeksi. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä miedolla lämmöllä 20 minuuttia.
askel 5 ulos 7
Kuori ja pilko valkosipuli valkosipulikulhossa.
askel 6 ulos 7
Laita laakerinlehdet, hienonnettu valkosipuli ja teelusikallinen sitruunaa keitettyyn pippuriin. Sekoita massa, keitä 5 minuuttia ja sammuta lämpö.
askel 7 ulos 7
Siirrä pippuripaloja esisteriloituihin purkkeihin ja täytä ne kuumalla tomaattikastikkeella täyttämällä purkit ylhäältä. Kääri sitten purkit ylös, käännä ne kannen päälle ja jäähdytä minkä tahansa "turkin" alla. Säilytä paprikat viileässä, pimeässä paikassa.

Hyvää tyhjää!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *