Pippuria tomaattikastikkeessa valkosipulin kanssa

0
478
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 66,4 kcal
Annokset 0,5 l.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 0,6 g
Rasvat * 4,1 g
Hiilihydraatit* 16,8 g
Pippuria tomaattikastikkeessa valkosipulin kanssa

Pippuri tomaattikastikkeessa valkosipulin kanssa ei ole vain muunnelma mausteisesta kastikkeesta, joka sopii hyvin monien liharuokien ja erilaisten lisukkeiden kanssa. Tällainen aihio, hieman lämmitetty, voidaan tarjoilla täysipainoisen välipalan varjolla. Tällaisen ruuan valmistamiseksi voit valita meheviä ylikypsiä tomaatteja ja erivärisiä paprikoita.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Ensin sinun on pestävä paprikat perusteellisesti ja poistettava niistä myös siemenet.
askel 2 8: sta
Seuraava vaihe on leikata paprikat suuriksi viipaleiksi. Jos kohtaat pieniä hedelmiä, voit leikata ne kahtia.
askel 3 8: sta
Nyt pestään ja kuivataan tomaatit, poistetaan varret niistä. Leikkaa jokainen tomaatti pieniksi viipaleiksi. Kuori valkosipuli.
askel 4 8: sta
Laita tomaatit valkosipulin kanssa tehosekoittimeen ja pilko soseeksi. Sen jälkeen kaada saatu massa kattilaan ja lähetä se tuleen. Kiehumisen jälkeen tomaatti-valkosipulimassa on kypsennettävä viisi minuuttia. Lisää sitten kasviöljy, sekoita kaikki ja keitä vielä viisi minuuttia kiehumisen jälkeen.
askel 5 8: sta
Lisää seuraavaksi hienonnettu pippuri vihannesmassaan. Sekoitamme kaiken. Kun massa kiehuu, keitä sitä kaksikymmentä minuuttia. Sekoita kasviksia jatkuvasti kypsennyksen aikana palamisen välttämiseksi.
askel 6 8: sta
Kahdenkymmenen minuutin kuluttua kaada pannulle viinietikka. Tämän jälkeen keitä lecho vielä viisitoista minuuttia.
askel 7 8: sta
Laitamme lechon steriloituihin purkkeihin.
askel 8 8: sta
Jäljellä on kääriä tölkit kannella ja lähettää ne säilytykseen.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *