Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Aprikoosipiirakka
  4. ➠ Hiekkakakku aprikoosi- ja smetana täytteellä

Hiekkakakku aprikoosi- ja smetana täytteellä

0
704
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 183,4 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 150 minuuttia
Proteiinit * 4,1 g
Rasvat * 8 gr.
Hiilihydraatit* 32,6 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Hiekkakakku aprikoosi- ja smetana täytteellä
Sisältö

Herkkä hapankermapiirakka, johon on lisätty puutarha aprikooseja, on leivonnainen, joka ei jätä ketään välinpitämättömäksi! Yhdistelmä rasvaista smetanaa, murotaikinaa ja makeita hedelmiä luo herkullisen jälkiruoan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 30: stä
Keittiögramman asteikolla mitataan tarvittava määrä jauhoja, nimittäin 300 grammaa.
askel 2 30: stä
Sokeria taikinan valmistukseen, tarvitsemme 100 gr.
askel 3 30: stä
Kermainen maku ja aromi saat mittaamalla 150 grammaa voita.
askel 4 30: stä
Yhdistä rakeinen sokeri ja jäähdytetty voi syvään kulhoon.
askel 5 30: stä
Lisää seulotut, happipitoiset jauhot sokeriseokseen.
askel 6 30: stä
Lähetämme sinne myös yhden ripauksen ruokasuolaa.
askel 7 30: stä
Lähetämme myös teelusikallisen leivinjauhetta muihin ainesosiin.
askel 8 30: stä
Vaivaa ja jauhaa puolivalmis aprikoosipiirakka taikina käsin tai haarukalla.
askel 9 30: stä
Lisää yksi muna saatuun murusiin.
askel 10 30: stä
Ja muista laittaa ruokalusikallinen smetanaa (mitä suurempi rasvaprosentti, sitä maukkaampi se on).
askel 11 30: stä
Sekoita kuiva seos puhtailla käsillä ja aloita vaivaaminen: tuloksena on joustava pehmeä taikina, joka ei tartu käsiin.
askel 12 30: stä
Valmista leivinastia tai leivinpaperi (aina reunoilla, vähintään 3 senttimetriä).
askel 13 30: stä
Vuoraa yksi pergamenttilevy pohjaan paistamista varten.
askel 14 30: stä
Ripottele työtaso vehnäjauhoilla ja laita taikinapallo.
askel 15 30: stä
Laitamme päälle kalvon tai sellofaanin ja menemme läpi kaavalla.
askel 16 30: stä
Yritämme muodostaa tasaisen pyöreän ympyrän.
askel 17 30: stä
Siirrä taikinakerros varovasti valmistettuun muottiin.
askel 18 30: stä
Muodostamme sormilla tulevan kakun sileät reunat (ylimääräinen voidaan leikata veitsellä) ja lähetä se jääkaappiin 25-30 minuutiksi jäähtymään.
askel 19 30: stä
On aika valmistaa täyte: laita rasvainen smetana syvään kulhoon.
askel 20 30: stä
Ajamme kaksi munaa.
askel 21 30: stä
Täytämme 4 ruokalusikallista sokerilla.
askel 22 30: stä
Ja 2 rkl tärkkelystä (ehdottomasti mikä tahansa).
askel 23 30: stä
Lisäämme vanilliinia maun mukaan, jos et pidä siitä, emme vain lisää sitä.
askel 24 30: stä
Lisää hieman suolaa ja sekoita varovasti vaahtoamatta massaa.
askel 25 30: stä
Pese aprikoosit juoksevan veden alla, kuivaa ne talouspaperilla ja leikkaa ne kahteen osaan, muista poistaa siemenet.
askel 26 30: stä
Kaada kermaviili varovasti jäähdytettyyn taikinaan ja yritä olla kaatamatta taikinan sivujen päälle.
askel 27 30: stä
Laitamme hedelmien puolikkaat päälle, hukuttamalla ne hieman täytteeseen. Lähetämme puolivalmiita herkkuja esilämmitettyyn uuniin 40-45 minuutiksi, kunnes ne ovat kullanruskeita.
askel 28 30: stä
Kun aika on kulunut, ota kakku pois uunista ja anna sen jäähtyä hieman.
askel 29 30: stä
Otamme sitten lomakkeen sisällön varovasti suoraan pergamenttiin.
askel 30 30: stä
Jaa osiin ja tarjoile herkkä aromaattinen jälkiruoka. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *