Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Mustaherukan piirakka
  4. ➠ Hiekkakakku mustaherukalla ja smetana täytteellä

Hiekkakakku mustaherukalla ja smetana täytteellä

0
2765
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 149,9 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 80 minuuttia
Proteiinit * 3,8 g
Rasvat * 9,6 gr.
Hiilihydraatit* 21,8 g
* 100 grammaa kohden tuote
Hiekkakakku mustaherukalla ja smetana täytteellä
Sisältö

Murokeksi piirakka on erityisen maukasta tuoreiden mustaherukoiden kanssa. Irtonainen taikina, marjat, joissa on miellyttävä happamuus ja smetana täyte, eivät jätä ketään välinpitämättömäksi tälle leivonnaiselle. Tämä kesäinen jälkiruoka valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti.

 

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 10: stä
Valmista ensin murokeksi kakkupohja. Siivilöi vehnäjauhot erilliseen kulhoon siivilällä, lisää leivinjauhe siihen ja sekoita vispilällä.
askel 2 10: stä
Vatkaa toisessa kulhossa munat sokerilla ja ripaus suolaa. Munia ei tarvitse lyödä ennen kuin munat ovat pörröisiä, vaan vain niin, että sokeri liukenee.
askel 3 10: stä
Jauhaa monitoimikoneella tai käsin jauhot ja voin seos hienoksi murenevaksi.
askel 4 10: stä
Yhdistä sitten vatkatut munat hiekkamuruksi ja vaivaa taikina nopeasti niin, että se vain muodostuu palloksi.
askel 5 10: stä
Voitele leivinastia kasviöljyllä ja aseta vaivattu taikina siihen muodostamalla korkeat reunat reunoille. Laita sitten muoto taikinan kanssa jääkaappiin 20 minuutiksi.
askel 6 10: stä
Valmista tänä aikana smetana täyte. Kaada maissitärkkelys ja sokeri erilliseen kulhoon ja sekoita. Riko sitten kaksi munaa tähän seokseen, lisää vanilja missä tahansa muodossa ja vatkaa tasaiseksi.
askel 7 10: stä
Laita sitten tarvittava määrä smetanaa tähän seokseen ja sekoita uudelleen.
askel 8 10: stä
Nyt voit muotoilla kakun. Ota jäähtynyt taikina jääkaapista. Aseta puolet herukoista taikinan päälle tasaiseksi kerrokseksi, pese se etukäteen ja kuivaa lautasliinalla. Täytä herukat valmiilla smetana täytteellä. Aseta loput marjat täytteen päälle. Piirakan täytteen tulee olla 5-10 mm sivujen reunan alapuolella, koska se nousee paistamisen aikana.
askel 9 10: stä
Paista piirakkaa uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 50 minuuttia ja kunnes taikina on kullanruskea. Aikanaan noussut piirakka asettuu, kun leivonnaiset jäähtyvät.
askel 10 10: stä
Hiekkakakku mustaherukalla ja smetana täytteellä on valmis. Jäähdytä, poista varovasti muotista ja tarjoile.
Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *