Voileipäkakku mansikoilla ja hyytelöllä
0
1512
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
126,9 kcal
Annokset
8 porttia.
Kokkausaika
180 minuuttia
Proteiinit *
1,3 gr.
Rasvat *
2,7 gr.
Hiilihydraatit*
24,4 g
Kun olet valmistanut kakun tämän reseptin mukaan, tutustut erittäin alkuperäiseen yhdistelmään rapeasta murokeksipohjasta, tuoreista mansikoista, ilman lämpökäsittelyä ja herkullisesta hyytelöstä, joka on valmistettu omasta mansikkamehusta gelatiinilla.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Sekoita kuivat aineet (jauhot, sokeri ja suola). Hiero sitten kylmää öljyä suoraan astiaan kuivien ainesosien saamiseksi. Ota se jääkaapista juuri ennen hankaamista, älä säilytä sitä huoneenlämmössä. Hiero kaikki kädet pieniksi murusiksi. Tee tämä nopeasti, jotta et siirrä lämpöä käsistäsi tulevaan murotaikinaan. Kaada sitten kylmää vettä, voit jopa jääkylmää vettä suoraan pakastimesta ja vaivaa joustavaa taikinaa. Muotoile siitä pallo, kääri se muovikelmuun ja aseta se jääkaapin ylähyllylle vähintään tunniksi.
Jaa murotaikina taikina varovasti muotin päälle, leikkaa ylimääräinen pois ja puhkaise haarukalla. Peitä hiekkapohja uudelleen pergamentilla, jonka päälle kaadat kuorman, kuten papuja. Haarukan lävistysten lisäksi paino auttaa välttämään kakun tulevan pohjan muodonmuutoksia lämpökäsittelyn aikana. Laita vuoka 180 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin ja paista 30 minuuttia.
Hyvää ruokahalua!