Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Vihreät, kukat, juuret
  3. ➠ Raparperiruokia
  4. ➠ Raparperi- ja marenkihiekkakakku

Raparperi- ja marenkihiekkakakku

0
1886
Keittiö Venäjän kieli
Kaloripitoisuus 184,3 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 110 minuuttia
Proteiinit * 5,9 gr.
Rasvat * 7,4 gr.
Hiilihydraatit* 34,1 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Raparperi- ja marenkihiekkakakku
Sisältö

Jos et ole koskaan kokeillut raparperileivonnaisia, sinun kannattaa ehdottomasti käyttää tätä reseptiä ja yllättää iloisesti itsesi ja perheesi. Mehukas raparperitäyte, murotaikina ja rapea marenki yhdistyvät täydellisesti tekstuureissaan.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 31
Pese ja kuivaa raparperinvarret huolellisesti.
askel 2 pois 31
Poista kuidut vihanneskuorimella.
askel 3 pois 31
Huuhtele kuoritut raparperivarret uudelleen ja taputtele ne kuivaksi talouspaperilla.
askel 4 pois 31
Leikkaa kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi.
askel 5 pois 31
Laita astiaan, lisää puolet tarvittavasta määrästä rakeista sokeria.
askel 6 pois 31
Sekoita huolellisesti. Aseta täyte jääkaappiin.
askel 7 pois 31
Laita voi huoneenlämpöiseksi tehosekoittimen kulhoon ja lisää smetana.
askel 8 pois 31
Jaa kananmunat keltuaiseksi ja valkuaiseksi. Laita oravia jääkaappiin.
askel 9 pois 31
Lisää puolet tarvittavasta määrästä rakeista sokeria tehosekoittimen kulhoon.
askel 10 pois 31
Lisää sitten kananmunan keltuaiset tehosekoittimen kulhoon.
askel 11 pois 31
Kaada seulottu vehnäjauho seulan läpi.
askel 12 pois 31
Lisää sitten leivinjauhe ja suola.
askel 13 pois 31
Sulje tehosekoittimen kulho ja nosta sisältö tehosekoittimella tasaiseksi. Taikina tulee melko tahmeaa.
askel 14 pois 31
Vuoraa leivinpaperi tai uunivuoka leivinpaperilla tai harjaa hieman kasviöljyä.
askel 15 pois 31
Aseta taikina.
askel 16 pois 31
Levitä taikina tasaisesti silikonilastalla pieniksi reunoiksi. Aseta muotti jääkaappiin. Käännä uuni esilämmittämään 160 asteeseen.
askel 17 pois 31
Poista jäähtyneet proteiinit jääkaapista, lisää vähitellen tomusokeri.
askel 18 pois 31
Aloita lyöminen sekoittimella pienellä nopeudella lisäämällä nopeutta vähitellen.
askel 19 pois 31
Jatka vatkaamista, kunnes saavutetaan valkoinen, ilmava massa.
askel 20 pois 31
Nosta sitten nopeus maksimiin ja vatkaa kunnes kiinteät huiput.
askel 21 pois 31
Ota taikinavuoka jääkaapista ja lisää raparperi- ja raesokeritäyte.
askel 22 pois 31
Levitä sitten tasaisesti koko pinnalle.
askel 23 pois 31
Päälle vaahdotetut munanvalkuaiset ja tomusokeri.
askel 24 pois 31
Tasoita silikonilastalla huolellisesti.
askel 25 pois 31
Aseta kakkuvuoka uuniin ja paista 50-60 minuuttia. Katso uuniin.
askel 26 pois 31
Kun aika on kulunut, ota kakku pois uunista.
askel 27 pois 31
Jäähdytä valmis piirakka hieman.
askel 28 pois 31
Käytä terävää veistä varovasti halkaistun muotin reunan ympäri.
askel 29 pois 31
Poista muotti varovasti.
askel 30 pois 31
Aseta kakku mukavalle lautaselle.
askel 31 pois 31
Jäähdytä kokonaan ja tarjoile annoksina.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *