Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Kirsikkapiirakat
  4. ➠ Jäädytetty kirsikkahiekka

Jäädytetty kirsikkahiekka

0
934
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 226,4 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 75 minuuttia
Proteiinit * 5 gr.
Rasvat * 2,9 gr.
Hiilihydraatit* 50,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Jäädytetty kirsikkahiekka
Sisältö

Tämä kakku sopii niille, jotka rakastavat marjahilloa, rikas, paksu ja sokerinen makea. Täydellinen jälkiruoka juhlapöydällä ja aamupala teetä tai kahvia varten.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 11: stä
Siivilöi jauhot kulhoon hienolla seulalla. Tämä kyllästää sen ilmalla ja poistaa suuret paakut.
askel 2 pois 11: stä
Kaada tomusokeri samaan kulhoon ja sekoita jauhojen kanssa. On myös suositeltavaa seuloa jauhe, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
askel 3 pois 11: stä
Poista voi jääkaapista etukäteen, jotta se pehmenee huoneenlämmössä. Lisää se kuivaan seokseen. Mukavuuden vuoksi on parempi laittaa koko pala, vaan leikata se pienemmiksi paloiksi.
askel 4 pois 11: stä
Sekoita haarukalla kaikki ainekset ikään kuin hankaamalla niitä kulhon reunoihin, kunnes saat murusia. On parempi olla vaivaamatta tätä taikinaa käsin, jotta voi ei alkaisi sulamaan aktiivisesti lämmöstä. Lisää saatuun murusiin kylmää vettä ja sekoita haarukalla huolellisesti.
askel 5 pois 11: stä
Muotoile taikinasta pallo, kääri se polyeteeniin tai kiristä kulho päälle kalvolla, jotta se ei tuuletu, ja laita se jääkaappiin 10-15 minuutiksi.
askel 6 pois 11: stä
Vaikka kirsikat eivät ole täysin sulanut, poista mahdolliset kuopat. Anna marjojen sulaa siivilässä, jotta ylimääräinen vesi valuu pois ja ei liota kakkua tulevaisuudessa.
askel 7 pois 11: stä
Jaa jäähtynyt taikina kahteen osaan suhteessa noin 2: 1. Aseta toistaiseksi pienempi osa taikinasta sivuun ja kauli loput tasaiseksi kerrokseksi kahden pergamenttilevyn väliin. Siirrä taikina vuokaan ja tiivistä se. Leikkaa ylimääräinen sivu pois.
askel 8 pois 11: stä
Ripottele puolet perunatärkkelyksestä hiekkapohjan pohjalle hienolla seulalla.
askel 9 pois 11: stä
Laita kirsikat muottiin ja levitä tasaisesti. Ripottele täytteen päälle tasainen kerros tärkkelystä ja sokeria.
askel 10 pois 11: stä
Poista loput taikinasta jääkaapista, sekoita koristeet ja rullaa kerrokseksi, mutta ei niin paksuksi kuin pohjan. Leikkaa kakulle koristeita oman harkintasi mukaan, voit käyttää tähän kiharaa veistä ja pistokkaita, mutta voit selvitä tavallisella veitsellä, jos sinulla ei ole mitään sellaista käsillä. Aseta koriste kirsikkatäytteen päälle ja nipistä kevyesti reunojen ympärille, jotta se yhdistyy sivuille. Rapealle pinnalle taikina voidaan voidella vatkatulla munalla ja ripotella hieman sokeria.
askel 11 pois 11: stä
Paista piirakkaa uunissa 180 ° C: ssa 50 minuuttia. Tarjoile vielä kuumana. Koristele halutessasi ripottele päälle ohut kerros tomusokeria.

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *