Hiekkakakku mansikoilla smetana täytteellä
0
286
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
172,9 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
45 minuuttia
Proteiinit *
4 gr.
Rasvat *
9,2 gr.
Hiilihydraatit*
30,6 gr.
Herkkä mehukas kakku, jossa on murokeksipohja ja smetana täyte, voidaan valmistaa mistä tahansa marjasta - kesäkaudella täyte voi vaihdella loputtomasti. Tässä tapauksessa suosittelemme mansikoiden käyttöä - metsämarjat koristavat leivonnaisia aromillaan ja miellyttävällä maullaan.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Voitele leivinastia kasviöljyllä. Vaihtoehtoisesti voit vuorata pohjan öljytyllä pergamentilla. Levitä jäähtynyt taikina käsin muotin pohjalle ja reunoille. Pistetään haarukalla. Lajittelemme mansikat, huuhtele, kuivaa hyvin pyyhkeellä jäljellä olevasta kosteudesta. Laita valmiit marjat taikinan päälle muottiin ja kaada kermaseos. Kallista muotoa hieman eri suuntiin, jotta täyte jakautuu tasaisesti.
Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan. Laitamme kakkuvuoan jo esilämmitettyyn uuniin ja paista noin neljäkymmentäviisi minuuttia. Täytteen pitäisi kypsyä paistamisen loppuun mennessä. Otamme kakun uunista, jäähdytämme sen kokonaan. Jäähdyttämisen jälkeen poista leivonnaiset muotista ja leikkaa paloiksi tarjoilua varten.
Hyvää ruokahalua!