Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Vadelma piirakka
  4. ➠ Hiekkakakku tuoreilla vadelmilla

Hiekkakakku tuoreilla vadelmilla

0
321
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 198,7 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 7,4 gr.
Rasvat * 14,1 gr.
Hiilihydraatit* 16,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Hiekkakakku tuoreilla vadelmilla
Sisältö

Nämä herkulliset kotitekoiset leivonnaiset ovat pohjimmiltaan kori ohutta rapeaa taikinaa, joka on täytetty vadelmalla. Murotaikina taikina, ja siihen on monia vaihtoehtoja, vaivaa jauhojen, voin ja keltuaisten perusteella. Tässä reseptissä sinua pyydetään tekemään kerros raejuustoa, joka on maukkaampaa, mutta voit tehdä ilman sitä. Piirakan vadelmien on oltava kuivia, muuten ne antavat paljon mehua ja taikina ei paista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Laita taikinan vaivaamiseen tarkoitettuun kulhoon kylmä voi, leikattu paloiksi, kaksi keltuaista, lisää suola ja ruokalusikallinen sokeria ja lisää lusikallinen jäävettä.
askel 2 ulos 7
Kaada sitten reseptissä ilmoitettu määrä vehnäjauhoa paksun seulan läpi. Vaivaa taikina nopeasti kädelläsi, jotta se ei kuumene.
askel 3 ulos 7
Kääri sitten muovipussiin tai pala kalvoon ja laita se pakastimeen 30 minuutiksi, koska hyvin kylmä taikina on tärkeä murenevalle ja rapealle piirakalle.
askel 4 ulos 7
Valmista tänä aikana täytteen juustoaineosa. Sekoita erillisessä kulhossa sekoittimella tasaiseksi raejuustoa ja mascarponea munien ja lusikallisen sokerin kanssa.
askel 5 ulos 7
Kauli jäähtynyt murotaikina taikina hieman tasaiseksi kakkuksi, jonka paksuus on enintään 1 cm, ei enempää. Aseta leipä voideltuun vuokaan ja muodosta reunus täytteen reunalle. Laita tämä piirakkapohjan pohja 20 minuutiksi 200 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin.
askel 6 ulos 7
Ota sitten uunista, jäähdytä hieman ja laita juustotäyte tasaiseksi kerrokseksi.
askel 7 ulos 7
Levitä vadelmat tasaisesti täytteen päälle, kastele niitä hieman juustoraasteeseen. Jatka vadelmapiirakan paistamista uunissa samassa lämpötilassa vielä 15 minuuttia. Jäähdytä leivottu kakku, poista se varovasti muotista, ja jos muotti on kaunis, tarjoile vadelmakakku murotaikinaan sen pöydälle.
Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *