Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Punaherukkapiirakka
  4. ➠ Kefir -piirakka punaherukalla

Kefir -piirakka punaherukalla

0
963
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 167,6 kcal
Annokset 10 porttia.
Kokkausaika 85 minuuttia
Proteiinit * 4,8 gr.
Rasvat * 5,4 gr.
Hiilihydraatit* 35,4 g
* 100 grammaa kohden tuote
Kefir -piirakka punaherukalla
Sisältö

Pörröinen piirakka on aina paikallaan. Varsinkin jos se on valmistettu perusraaka -aineista, joita löytyy jokaisesta keittiöstä. Sitä voidaan kuvata erittäin kevyeksi rakenteeksi, jossa on huomaamaton happamuus ja uskomattoman lakoninen ilme. Yhdistämällä mielikuvituksesi voit lisätä tuoreita marjoja, tomusokeria tai muuta ripaus.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Riko kananmunat kulhoon ja lisää niihin rakeista sokeria. Vatkaa sitten massa vispilällä, kunnes muodostuu rehevä ja lumivalkoinen vaahto. On tärkeää olla unohtamatta tätä hetkeä, jotta taikina osoittautuu kohtalaisen huokoiseksi ja pörröiseksi. Kaada sitten auringonkukkaöljy, huoneenlämpöinen kefiiri ja vaniljauute munamassaan lopettamatta sisällön vatkaamista vispilällä.
askel 2 pois 5
Kaada vähitellen leivinjauheella siivilöity vehnäjauho tähän ja vaivaa taikinaa kohtuullisesti yrittäen estää paakkujen muodostumisen.
askel 3 pois 5
Yhdessä taikinan valmistuksen kanssa on tärkeää valmistaa marjat. Poistamme punaherukat oksista, huuhdellaan ja kuivataan. Kuivaa kuivauspaperilla tarvittaessa. Laita sitten valmistettu taikina pergamenttilevylle, joka on peitetty pergamenttilevyllä, ja yläkerros marjoja.
askel 4 pois 5
Paistamme kakun uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 50-60 minuuttia. Taikinan valmius tarkistetaan puisella vartaalla, mutta mehukkaiden marjojen vuoksi se voi olla hieman kostea.
askel 5 pois 5
Ripottele valmis kakku seulotulle tomusokerille ja koristele makeilla ja hapanmarjoilla. Tällainen herkku on herkullinen sekä kuumana että kylmänä.
Toivotamme mukavaa teetä juomista!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *