Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Mustikkapiirakka
  4. ➠ Mustikka -maitopiirakka

Mustikka -maitopiirakka

0
3489
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 168,9 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 60 minuuttia
Proteiinit * 5 gr.
Rasvat * 5,1 gr.
Hiilihydraatit* 31,9 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Mustikka -maitopiirakka
Sisältö

Maito taikina mustikkapiirakalle on nopea ja helppo valmistaa. Leivonnaiset ovat erittäin herkkiä. Kolmen osan taikina vaivataan: jauhot, jotka on sekoitettu maitoon, vaahdotetut valkuaiset ja keltuaiset, joissa on voita ja sokeria. Tällaiseen piirakkaan on parempi käyttää tuoreita mustikoita.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Jaa kananmunat keltuaiseksi ja valkuaiseksi. Vatkaa valkuaiset erillisessä kulhossa tehosekoittimella tasaiseksi vaahdoksi.
askel 2 pois 5
Laita millään tavalla pehmennetty voi toiseen astiaan, mutta ei sulanut, lisää keltuaiset ja 100 g sokeria ja soseuta kaikki hyvin sekoittimella.
askel 3 pois 5
Kaada kulhoon taikinan vaivaamiseen (tämä on kolmas osa), kaada vehnäjauho seulan läpi, sekoita se soodaan ja ripaus suolaa ja kaada maitoa. Sekoita jauhot ja maito tehosekoittimella tasaiseksi ja ilman paakkuja. Siirrä sitten keltuaiset voilla ja sekoita. Siirrä lopuksi valkuaiset taikinaan ja sekoita nopeasti uudelleen.
askel 4 pois 5
Voitele leivinastia, mieluiten halkaistu, voitele kasviöljyllä ja siirrä vaivattu taikina siihen. Huuhtele mustikat kylmällä vedellä, kuivaa lautasliinalla ja aseta ne tasaisesti taikinan päälle. Ripottele marjalle tomusokeria.
askel 5 pois 5
Paista mustikkapiirakkaa 200 ° C uunissa 30 minuuttia. Jäähdytä valmis piirakka hieman, poista varovasti muotista ja voit tarjoilla paloiteltuna.
Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *