Piirakka aprikoosilla kefiirillä uunissa

0
567
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 150,7 kcal
Annokset 6 porttia.
Kokkausaika 45 minuuttia
Proteiinit * 3,7 gr.
Rasvat * 6,5 gr.
Hiilihydraatit* 30,2 g
Piirakka aprikoosilla kefiirillä uunissa

Aprikoosin sadonkorjuukauden aikana voit ilahduttaa perhettäsi herkullisilla leivonnaisilla näillä mehukkailla aromaattisilla hedelmillä. Yksi yksinkertaisimmista ja edullisimmista resepteistä on kefir -piirakka. Taikina vaivataan nopeasti ja helposti, ja ehkä kaikkein työläämpi vaihe on kuoppien poisto aprikooseista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 5
Käsittelemme aprikoosit välittömästi: huuhtele ne huolellisesti, kuivaa ne. Leikkaamme hedelmät pituussuunnassa kahteen osaan ja poistamme luun manuaalisesti. Leikataan sitten puolikkaat kahteen tai kolmeen osaan. Näin valmistamme kaikki aprikoosit.
askel 2 pois 5
Valmista taikina sulattamalla voi liedellä tai mikroaaltouunissa, kunnes se on nestemäistä. Riko munat kulhoon, lisää sulatettu voi, kefiiri, rakeinen sokeri, suola, sooda, vanilliini. Sekoita kaikki keskenään vispilällä tai sekoittimella tasaiseksi.
askel 3 pois 5
Siivilöi jauhot tuloksena olevaan seokseen, vaivaa homogeeninen taikina. Massa osoittautuu sileäksi, melko paksuksi, suunnilleen hapankermaksi.
askel 4 pois 5
Voitele leivinastia kasviöljyllä. Jos muotti on silikonia, sinun ei tarvitse voidella sitä. Kaada puolet vaivatusta taikinasta valmistettuun muottiin ja laita aprikoosit päälle, iho ylöspäin. Täytä taikinan toinen puoli ja toista hedelmien asettelu. Jos sinulla on aikaa ja halua, voit laittaa aprikoosit siististi ympyrään. Tai voit yksinkertaisesti laittaa hedelmät taikinan päälle kaoottisella tavalla - maku ei muutu tästä. Laitamme lomakkeen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, paista kolmekymmentäviisi - neljäkymmentä minuuttia, kunnes kullanruskea.
askel 5 pois 5
Otamme valmiin kakun uunista, annamme sen jäähtyä hieman ja poistamme sen muotista. Jäähdytä kokonaan, leikkaa osiin ja tarjoile.
Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *