Aprikoosipiirakka hitaassa liesi
0
521
Keittiö
Maailman
Kaloripitoisuus
171,5 kcal
Annokset
4 porttia.
Kokkausaika
60 minuuttia
Proteiinit *
5,6 g
Rasvat *
8,7 g
Hiilihydraatit*
40,3 g
Mehukas, kostea piirakka, joka on kastettu aprikoosimehuun ja joka voidaan paistaa hitaassa liesissä. Vaivaamme taikinan jogurtin perusteella, ja valmiiden leivonnaisten maku riippuu lopulta siitä, minkä tuotteen otamme. Jos haluat vain aprikoosien tuntuvan piirakassa, on parempi ottaa luonnollinen jogurtti ilman lisäaineita. Ja jos et välitä ylimääräisestä hedelmäisestä mausta, lisää täytetty jogurtti.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Taikinan valmistamiseksi siivilöi jauhot kulhoon, lisää leivinjauhe ja rakeinen sokeri, sekoita kuivat aineet. Lisää seuraavaksi munat ja kaada jogurtti. Tässä on pieni vivahde: jos jogurtti on makeuttamatonta, laita sokeria määritettyyn määrään. Jos jogurtti on jo makeaa, vähennämme sokerin määrää taikinassa keskittyen omiin makuasetuksiimme, muuten kakku osoittautuu liian makeaksi.
Aprikooseja voidaan käyttää paitsi tuoreina myös säilykkeinä. Joka tapauksessa on tärkeää vapauttaa ne siemenistä: leikataan jokainen hedelmä pituussuunnassa kahteen osaan ja poistetaan luu manuaalisesti. Valmista kaikki aprikoosit samalla tavalla. Voitele monikeittimen kulho kasviöljyllä. Levitämme aprikoosien puolikkaat kuorella alaspäin.
Hyvää ruokahalua!