Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hiivataikina puolukka ja omenapiirakka

Hiivataikina puolukka ja omenapiirakka

0
485
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 143,7 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 120 minuuttia
Proteiinit * 6 gr.
Rasvat * 7,7 g
Hiilihydraatit* 20 gr.
* 100 grammaa kohden tuote
Hiivataikina puolukka ja omenapiirakka
Sisältö

Rullattu hiivataikinakerros ripotellaan tärkkelyksellä ja päälle asetetaan viipaloidut omenat ja puolukat, jotka ripotellaan sokerilla. Piirakka suljetaan ohuilla taikinakaistaleilla ja paistetaan puoli tuntia.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 13: sta
Valmistamme taikinan leipäkoneella, mutta voit tehdä sen myös käsin. Kaada maitoa leipäkoneen kulhoon, lisää kaksi munaa ja sulatettua voita.
askel 2 13: sta
Lisää seuraavaksi jauhot, rakeinen sokeri ja suola. Keskelle teemme masennuksen ja lisäämme hiivaa. Valitsemme uunille nopean jakson 45 minuutiksi.
askel 3 13: sta
Otamme taikinan leipäkoneesta ja vaivaamme sen.
askel 4 13: sta
Erota siitä noin 1/5, jota käytämme koristeluun. Kauli loput taikinasta jauhotetulla työtasolla noin 5 mm paksuiseksi kerrokseksi.
askel 5 13: sta
Voitele leivinpaperi voilla tai peitä silikonimatolla. Levitämme valssatun kerroksen päälle ja teemme sivut.
askel 6 13: sta
Ripottele se tärkkelyksellä tasaisesti, jotta se imee täytteen vapauttaman mehun.
askel 7 13: sta
Huuhtele omenat huolellisesti, poista ydin ja viipaloi ohuiksi siivuiksi. Levitämme ne tärkkelykselle.
askel 8 13: sta
Levitä päälle tasaisesti sokeria raastetut puolukat.
askel 9 13: sta
Ripottele kaikki rakeisella sokerilla ja kääri taikinan reunat.
askel 10 13: sta
Pyöritä jäljellä oleva taikinapala ohuesti ja leikkaa se ohuiksi suikaleiksi. Kierrämme jokainen niistä flagellumiksi.
askel 11 13: sta
Laitoimme ne päälle "ristikon" muodossa ja jätämme piirakan 10 minuutiksi.
askel 12 13: sta
Kuumenna uuni 190 asteeseen ja paista tuotetta siinä 30-35 minuuttia. 10 minuuttia ennen valmistautumista voitele pinta keltuaisen, maidon ja kasviöljyn seoksella.
askel 13 13: sta
Peitä valmis kakku pyyhkeellä ja anna jäähtyä hieman. Sitten leikataan se osiin ja tarjoillaan pöydälle. Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *