Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hiivataikina puolukkapiirakka smetana täytteellä

Hiivataikina puolukkapiirakka smetana täytteellä

0
964
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 132,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 210 minuuttia
Proteiinit * 4 gr.
Rasvat * 7,4 gr.
Hiilihydraatit* 17,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Hiivataikina puolukkapiirakka smetana täytteellä
Sisältö

Laadukkaista tuotteista valmistetut kotitekoiset leivonnaiset ovat viime aikoina tulleet yhä suositummiksi kuin kaupasta ostetut leivonnaiset. Kotitekoiset hiivataikinapiirakat eivät ole poikkeus, ja puolukat ovat heille erinomainen täyte. Sen hapan maku yhdistetään makeaan taikinaan, ja tämä marja ei menetä kirkasta vadelmaväriä paistettaessa. Hiivakakku vie enemmän aikaa, mutta tämä kompensoi jälkiruoan erinomaisen maun.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 pois 9
Sulata voi mikroaaltouunissa tai vesihauteessa ja jäähdytä hieman.
askel 2 pois 9
Liuota kuivahiiva erilliseen kulhoon lämpimän maidon kanssa.
askel 3 pois 9
Kaada sulatettu voi, maitoon liuotettu hiiva taikinan vaivaamiseen tarkoitettuun kulhoon, lisää kolme rkl sokeria ja ripaus suolaa. Sekoita nämä ainekset hyvin lusikalla.
askel 4 pois 9
Siivilöi ensin reseptissä ilmoitettu määrä jauhoja siivilälle, kaada se sitten nestemäisiin aineisiin ja vaivaa taikina. Vaivatun taikinan ei pitäisi olla tiukkaa, joten lisää hieman enemmän tai vähemmän jauhoja.
askel 5 pois 9
Peitä taikina lautasliinalla ja laita se lämpimään paikkaan 1 tunniksi.
askel 6 pois 9
Tämän ajan kuluttua rypistä hiukan kohonnut taikina kädelläsi, rullaa se sitten ohukaksi kakkuksi ja aseta voideltuun leivinpaperiin. Kaada valmiit puolukat tasaiseksi kerrokseksi taikinan päälle. Anna kakun lämmetä 20 minuuttia todisteeksi.
askel 7 pois 9
Paista piirakkaa uunissa, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen 40 minuuttia ja kunnes se on kullanruskea.
askel 8 pois 9
Vatkaa tänä aikana erillisessä kulhossa rasvainen (vähintään 30%) smetana sokerilla ja vaniljasokeri sekoittimella. Voit lisätä smetanan tiheyttä heittämällä sen seulalle sideharsolla 2 kerroksessa.
askel 9 pois 9
Hiivataikinalla tehty puolukkapiirakka on valmis. Jäähdytä se kokonaan, levitä sitten keitetyn smetanan kanssa ja voit tarjoilla.
Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *