Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Piirakat
  3. ➠ Mustikkapiirakka
  4. ➠ Mustikkapiirakka smetana täytteellä

Mustikkapiirakka smetana täytteellä

0
1257
Keittiö Maailman
Kaloripitoisuus 196,8 kcal
Annokset 4 porttia.
Kokkausaika 90 minuuttia
Proteiinit * 7,9 gr.
Rasvat * 14,3 g
Hiilihydraatit* 19,5 g
* 100 grammaa kohden tuote
Mustikkapiirakka smetana täytteellä
Sisältö

Herkkänä makean ja hapan marjana, jolla on erityinen maku, mustikat ovat hyvä täyte kotitekoisille leivonnaisille. Pehmeä murotaikina sopii parhaiten mustikkapiirakkaan. Kypsennä piirakka auki ja täytteenä. Mustikoita voidaan käyttää sekä tuoreina että pakastettuina.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 8: sta
Pehmennä voi kotilämpötilassa, aseta se kulhoon taikinan vaivaamiseksi ja pilko se veitsellä pieniksi paloiksi.
askel 2 8: sta
Laita sitten raejuusto voin päälle ja sekoita se veitsellä myös palan kanssa.
askel 3 8: sta
Siivilöi tarvittava määrä jauhoja siivilällä, kaada se voin ja raejuuston päälle ja sekoita veitsellä, kunnes siitä tulee murusia.
askel 4 8: sta
Jauhaa mantelit kahvimyllyssä ja lisää taikinaan. Pähkinöitä voidaan paistaa hieman kuivassa pannussa, jolloin aromi on voimakkaampi.
askel 5 8: sta
Riko sitten muna taikinaan yhdellä ja sekoita sitten nämä aineet käsin hyvin, jotta saat tasaisen ja homogeenisen taikinan.
askel 6 8: sta
Voitele leivinastia kevyesti ja aseta vaivattu taikina sen päälle muodostaen reunat reunaa pitkin. Laita sitten taikina muotin kanssa 20 minuutiksi pakastimeen.
askel 7 8: sta
Kun taikina jäähtyy, laita smetana erilliseen kulhoon, riko siihen muna ja lisää tavallista sokeria ja vaniljaa. Sekoita nämä ainekset haarukalla tai vispilällä lyömättä niitä. Poista sen jälkeen taikina taikinasta pakastimesta ja jaa smetana tasaisesti sen päälle.
askel 8 8: sta
Ripottele täyte tasaisesti mustikoilla, tuoreina tai jäädytettyinä. Voit lisätä mustikoihin muutamia mantelin terälehtiä maun saamiseksi. Paista mustikka- ja hapankermapiirakkaa 180 ° C: seen esilämmitetyssä uunissa 45 minuuttia. Jäähdytä paistettua piirakkaa hieman, jotta täyte paksuuntuu ja tarjoile.
Herkullista ja onnistunutta leivontaa!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *