Luokat
Aihioita talveksi
  1. Koti
  2. ➠ Kalaruokia
  3. ➠ Vaaleanpunainen lohi uunissa
  4. ➠ Piirakka, jossa on vaaleanpunaista lohta ja perunoita uunissa

Piirakka, jossa on vaaleanpunaista lohta ja perunoita uunissa

0
2112
Keittiö eurooppalainen
Kaloripitoisuus 136,4 kcal
Annokset 8 porttia.
Kokkausaika 140 minuuttia
Proteiinit * 6,6 gr.
Rasvat * 5,8 gr.
Hiilihydraatit* 30,3 g
* 100 grammaa kohden tuote
Piirakka, jossa on vaaleanpunaista lohta ja perunoita uunissa
Sisältö

Suolaisten kotitekoisten leivonnaisten ystäville haluan tarjota upean reseptin piirakalle, jossa on vaaleanpunaista lohta ja perunoita. Piirakan voi tarjoilla teen kanssa tai illallisena. Piirakka, jossa on vaaleanpunaista lohta ja perunaa, on mehukas ja melko aromaattinen. Muista kokeilla sen valmistamista.

Ainesosat

Kypsennysprosessi

askel 1 ulos 7
Poista ensin jäädytetty vaaleanpunainen lohi pakastimesta ja sulata se. Pese sitten hyvin juoksevalla vedellä, puhdista sisäelimistä, päästä ja evät. Huuhtele uudelleen hyvin ja kuivaa talouspaperilla ja poista sitten kaikki luut varovasti.
askel 2 ulos 7
Leikkaa valmistettu vaaleanpunainen lohifilee pieniksi paloiksi, suola ja pippuri hyvin ja laita sitten syvään kulhoon ja sekoita huolellisesti. Kiristä kelmulla ja anna marinoitua.
askel 3 ulos 7
Kuori sipulit, huuhtele veden alla ja leikkaa sitten puolirenkaisiksi tai muuksi sopivaksi. Lisää sitten pieni määrä kasviöljyä, suolaa ja sekoita hyvin. Kiristä muovikalvolla ja aseta sivuun.
askel 4 ulos 7
Kuumenna maito mikrossa, lisää kuivahiiva, rakeinen sokeri ja hieman jauhoja. Sekoita. Kun taikina kohoaa hyvin, siivilöi jäljellä olevat vehnäjauhot. Vaivaa taikina hyvin. Kiristä muovikalvolla ja jätä lämpimään paikkaan. Kun taikina on hyvä, vaivaa se ja anna sen seistä vielä 30 minuuttia. Pese perunat ja kuori ne sitten kasviskuorimella, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
askel 5 ulos 7
Voitele leivinpelti, jolla leivot piirakan, vähän kasviöljyä, levitä sitten puolet taikinasta, laita hienonnetut perunat, suolaa hieman, laita sitten puolet kalasta, levitä sipulit päälle ja laita loput vaaleanpunaisesta lohi. Leikkaa voi kuutioiksi ja levitä tasaisesti koko pinnalle.
askel 6 ulos 7
Kauli taikinan toinen puoli ja peitä täyte sillä ja paina reunat hyvin sormillasi. Laita leivinpelti 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin noin 40 minuutiksi.
askel 7 ulos 7
Tarkista piirakan valmius puisella vartaalla ja poista sitten leivinpaperi varovasti uunista, voitele kuuma piirakka pienellä voilla, jäähdytä hieman. Tarjoile valmis piirakka vaaleanpunaisen lohen ja perunoiden kanssa pöydällä osittain kuuman juuri keitetyn teen kanssa.

Hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Jätä kommentti

Nimi
Sähköposti
Teksti *