Kaali -piirakka taikinasta majoneesilla uunissa
0
918
Keittiö
Venäjän kieli
Kaloripitoisuus
201,3 kcal
Annokset
6 porttia.
Kokkausaika
40 minuuttia
Proteiinit *
10 gr.
Rasvat *
14,7 g
Hiilihydraatit*
27 gr.
Hyytelöpiirakan majoneesin taikina on mielenkiintoinen, koska se vaivataan nopeasti ja helposti, se osoittautuu nestemäiseksi ja antaa samalla herkän ja murenevan murun. Jotta kaali täytettä ja taikinan huokoista koostumusta yhdistettäisiin harmonisesti, jauhaa se mahdollisimman ohuesti ennen kuin laitat sen piirakkaan. Lisäämme myös porkkanaa maun ja värin saamiseksi. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä - tämä ei vain koristele kakkua, vaan myös antaa sille miellyttäviä makuja.
Ainesosat
Kypsennysprosessi
Kaada valmis taikina kaali- ja porkkanatäytteen päälle. Yritämme tehdä tämän tasaisesti, jotta kakku on sileä. Viimeinen vaihe on ripotella taikina seesaminsiemenillä. Kuumenna uuni 180 asteen lämpötilaan. Lähetämme piirakan siihen ja paistamme neljäkymmentä minuuttia. Paistoaika voi vaihdella uunin mukaan. Prosessin loppuun mennessä pinnalle tulee nälkäisen kullanruskea kuori.
Hyvää ruokahalua!